自從吃過台南的新橋乳酪蛋糕後就對他們的品質留下好印象. 這次剛好有機會參與他們產品"莊師傅土雞蛋牛舌餅"試吃活動!

新橋的小姐非常貼心地事前還打了電話通知我8/4會收到試吃產品”莊師傅土雞蛋牛舌餅".

原木色的厚紙質包裝配上紅色提袋,喜氣照型確實很適合當”伴手禮”喔! 裡面包含了3種口味,原味和咖啡口味的各有3包,還有枸杞口味2包,真是非常大方. 而且包裝背面還有清楚的成份標示,對於想要控制熱量和重視健康的現代人在選擇口味時更可以一目瞭然.

因為喜歡咖啡的香味,毫不猶豫第一個選擇就是打開咖啡口味. 不同於宜蘭脆薄片牛舌餅或是傳統厚片,這片吃起來是軟式的口感,還蠻扎實的,卻又不會太硬.

咖啡內餡很濃厚,味道很香且沒有咖啡苦味,不過吃起來稍微甜,可能是餅皮本身就帶甜,所以建議可以搭配紅茶一起享用較好.

原味是我覺得最好吃,值得推薦的口味,聞起來有濃濃的牛奶香,甜度也剛好. 咬下去也不像傳統牛舌餅一樣會黏牙,口感很清爽又不至於太單調.

枸杞和牛舌餅放在一起會是什麼滋味呢? 這應該是著重養身的人士最佳選擇吧!它的甜度連一向不喜歡吃甜點的婆婆都能接受,一直稱讚好吃.