201303021130[ 台北信義區 ] 米朗琪咖啡館~冰滴咖啡、草莓鬆餅的幸福滋味

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拍攝地點: 台北信義區米朗琪咖啡館

米朗琪咖啡館信義店地址:  台北市信義區松壽路11號B1(新光三越A11館B1)

米朗琪咖啡館信義店GPS座標: E 121°34'02" ( 121.5674) N  25°02'09" (  25.0360)

米朗琪咖啡館信義店電話: 02-8780-7688 (平日可訂位, 假日現場排隊)

米朗琪咖啡館信義店營業時間: AM09:30~09:30PM

米朗琪咖啡館信義店方網站: http://www.melangecafe.com.tw/

米朗琪咖啡館信義店詳細地圖:

 



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前言:

福寶媽最近戀上甜食,寶寶溫只好一直陪著吃,體重也直線上升,吃到好吃的當然要推薦給大家,信義區的百貨一間一間開,阪急美食街引進日本的美食名店,帶起風潮,身為龍頭信義區老大的新光三越,腳步慢了許多,不過總算也有了開始,引進中山區的鬆餅名店米朗琪,跟著寶寶溫(bobowin)一起去吃鬆餅喝冰滴咖啡

 


 

假日時米朗琪一定是大排長龍,且不能訂位,所以要吃的輕鬆,建議平日訂位來吃,可以吃的輕輕鬆鬆,又不需要等待,要像下圖一樣空無一人,那應該要等快關門時。真是舒服的店,讓寶寶溫一行人一直聊天到關店,還欲罷不能


 

米朗琪咖啡外面還有貼心的等待區椅子

 

米朗琪的Menu很特別,看起來像在看報紙,印刷的也非常精製。能進駐到信義區,對寶寶溫來說真的是一大福音,平日下班從內湖過去吃也很方便 


 

 

米朗琪最有名的就是鬆餅,怎麼能錯過,價位也意外的便宜(本來預期會貴得離譜) 


 

飲料價位約150左右


 

除了鬆餅外,另一個招牌式冰滴咖啡,根據咖啡控彭彭媽引敘,還真的不錯喝。寶寶溫也覺得還不錯


 

 

既然以咖啡聞名,店內當然也要賣咖啡,打出專業形象來,吃完鬆餅咖啡後,可以來晃晃 


 

 

店內的呈設屬融合日歐式的簡約風,採木質桌椅、黑掛燈,氣氛還算可以,空間寬敞坐起來舒服,開放式的空間假日人多還滿吵的


 


冰滴咖啡就是在這製作的,這製作方法源自歐洲,藉由水壓自然滲透原理,使用五度C冷水慢慢滴濾,冰滴咖啡的優點是不酸澀、不傷胃,一定要試試看


 


 


米朗琪咖啡的制服讓每個服務生穿起來都像選過的,這真的很神奇


 


  

抬頭的黑掛燈,怪有氣氛的,寶寶溫喜歡,家裡也來搞一盞好了 


 

來的夠晚,店內的人都回家休息了,享受了寧靜的一餐 


吉利焦糖拿鐵冰沙($150) ,不大杯,不過味道濃,冰咖啡外的好選擇


 

冰宇治抹茶歐雷($140),寶寶溫對抹茶的抵抗力是零,只好點上一杯來試試味道 

 

冰滴咖啡($160) ,招牌登場,看著店門口製作的重機具,就該來上一杯不苦澀的好咖啡,還附上的濃縮咖啡磚,喝法像在喝烈酒般享受就對了 

 

濃縮咖啡磚讓冰滴咖啡不會因冰塊濃化而變淡,讓整杯咖啡多了更多的層次

 

不要看它小小的一杯,真的可以喝很久,每次倒上一點,慢慢品味。不過它的咖啡因不少喔! 會睡不著的人請中午食用 

 

這天晚上可是沒吃晚餐就趕來了,點了一份總匯三明治、兩份鬆餅套餐,先上三明治與鮪魚蔬菜鬆餅,最重要的當然是最晚才上 

 

 

總匯三明治($150),鬆餅外的好選擇,以份量來說也是店內較超值的


 

 

鮪魚蔬菜鬆餅($150),肚子餓還是習慣來份鹹的,鬆餅的好用之處就是搭配鹹甜食時都適合



 

不得不說這球調味的鮪魚,好多層次的味道,寶寶溫超愛


 

 


鬆餅側面特寫圖,厚度有如五元硬幣,會將上面那一面烤的焦脆,下面那一面則保持鬆軟,這樣起來的比較不會乾,以鬆餅聞名,一吃後果然不簡單 


 

打開鬆餅內限解密,其實就是麵團水份的比例與烤鬆餅時火候溫度的控制,你仔細觀察廚房就會發現 

 

 

王牌登場,草莓奶油鬆餅($170),一上桌就有撲鼻香,鮮紅的草莓根本就是最好的裝飾品,多少都會男女排隊都是為了它。草莓下面藏著冰淇淋跟卡士達奶油,不喜歡奶油也可以都換成冰淇淋,草莓的微酸滋味,跟任何東西搭配都非常搶戲,淋上了煉乳中和一下味蕾,吃法可以一口鬆餅一口草莓,或是把鬆餅當三明治,草莓冰淇淋全部夾進去 


 

表面酥脆的鬆餅皮,這也是口感好的原因之一。吃完鬆餅,大家一致覺得有水準之上,福寶媽的自創鬆餅之路,又有參考的對象了,上次是在阿信的StayReal吃到的香蕉巧克力鬆餅


 

 

用完餐,想到出國的好夥伴彭ㄟ似乎還在加班,包個鬆餅給他吃。包完後,話題又回到下次去哪裡吃,福寶媽推薦上島咖啡的MILK咖啡

 


 

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