201005071123[ 客家美食 ] 新竹關西美食(ㄤ咕麵、關西臭豆腐和仙草巷)



拍攝地點: 新竹關西美食(ㄤ咕麵、關西臭豆腐和仙草巷)

拍攝地址:

(ㄤ咕麵) 新竹縣關西鎮北斗里光復路33號  AM:11:00~PM20:00 週二公休

(關西臭豆腐) 新竹縣關西鎮光復路4號 PM13:00~PM21:00 

(仙草巷) 新竹縣關西鎮中興路14號5樓 AM10:00~PM20:00

關西美食詳細地圖
在較大的地圖上查看新竹關西美食


走完騎龍古道,我已經精疲力盡,更何況身懷六甲的老婆。關西有許多傳統美食,第一次到此的我們選擇前往光復路一帶(ㄤ咕麵、關西臭豆腐和仙草巷)解飢。 

 

 

看到鄭家祠再轉個彎就到ㄤ咕麵了。不用到遠處找停車位,因為ㄤ咕麵對面就有一個不小的停車場,且足以應付ㄤ咕麵的人客。

 

這個時候其實已經1點多了,但店前還是擠了不少等候的人潮。記得先去櫃檯拿菜單,服務人員會幫你登記號碼,這樣一來可以先點菜,又可以找個舒服的地方悠閒等候。

 

點了招牌ㄤ咕麵、餛飩三角粄、燙青菜和小菜。沒有點很多,因為還要去吃關西臭豆腐。

 

我們的ㄤ咕麵和別人長得不一樣,因為不太喜歡吃韭菜,所以請店家別放。可別這一坨油蔥嚇到,因為吃起來不油,和一般乾麵比起來還多了甜味。


 

ㄤ咕麵的形狀也很特別,由來更是取"阿公麵"的諧音,有歷史有故事的小吃總是更能吸引著我

 

餛飩三角粄-餛飩皮比一般的厚一些,所以吃起來比較有口感,肉餡也挺新鮮,至於三角粄,其實就是水晶餃,吃起來嚼勁十足,湯頭喝起來不油膩,剛好搭配招牌乾麵。



 

入座後就可以往小菜的櫃台移動,點幾樣喜歡的小菜。本來要點紅糟肉的,但因來得比較晚,店家又忙碌,無法抽身再準備紅糟肉,所以只點了豆干和米血。豆干吃起來普通,米血比較有特色,較一般來得扎實。 

 

接下來是關西臭豆腐,不起眼的小店,甚至有一半的座位在路邊,但還是吸引了不少人。


 

 

一份5個$40,老闆用心將每一塊塞進特調蒜泥,因為本身已經有鹹度及酸度,所以建議大家不要再加其他調味。

 

 

有些人吃這味醉翁之意不在臭豆腐,而是旁邊的泡菜。這間的泡菜不酸不鹹也不辣,但因為它的臭豆腐屬於較重的口味,所以反而可以平衡整體口感,搭配起來剛好。

 



 

光復路轉角處有間曾家牛肉麵也是人氣美食,不過吃完ㄤ咕麵、臭豆腐後,肚子已經八分飽了,實在是吃不下一大碗的牛肉麵,於是就吃個甜點吧,關西最出名的就是仙草,位在中興路上的仙草像算是出名的店,店位於五樓要坐電梯才能到

 

 

仙草巷會出名在於它的真材實料,店內就一家三口在經營,老闆的人非常熱情,要問關西哪裡好玩問他準沒錯


 

點單如下,價位其實不是太便宜,但是絕對是貨真價實的仙草所做,吃吃看就知道 


 

先來一杯仙草汁,這是一定要點的,非常甘醇解渴,尤其在吃完乾麵跟臭豆腐後


 

再來份扎實的仙草膠磚,它是用天然的寒天加仙草所製成,成本比外面的仙草貴上許多,吃起來仙草味很重,綿密度也很讚

 

 

再來一杯仙草膠丁紅豆,膠丁吃起來比較軟嫩,口感也比較滑順,紅豆煮的也很透,入口即化



 

店內還有賣仙草套餐,有用仙草汁煮成的飯,下次可以來品嚐看看,價天到了來碗仙草冰也是不錯的選擇 


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