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美食名稱: 阿舍食堂乾麵

美食地址: 台南縣永康市西勢路20號

訂購專線:

傳真電話:  

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前言:

老婆公司的團購達人又在揪了，這次是阿舍食堂麵，平時不太注意吃的我，還真的沒聽過這是什麼東西，只知道要半年後才拿的到，經過了半年，老婆打電話給我，今天的行李很重，要我去幫忙搬，正在疑惑的我，看到了兩大箱東西，打開來看全都是乾麵包，心想這東西要讓我等那麼久，到底是有何魅力

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阿舍食堂賣的麵共有四種，台南乾麵、外省乾麵、客家粄條和QQ麵線，麵條由粗到細分別為客家粄條、外省乾麵、台南乾麵、QQ麵條，吃起來口感各有不同，麵內所附的調味包只有一包，跟外面買的泡麵動輒兩三包相比，實在是非常簡單，口味也因調味包不同，可以選擇，分為原味、辣味、麻辣、沙茶、麻油、麻醬、油蔥，都可以選辣或不辣，詳細的可以看我後面所附的訂購單，下圖為五包裝的阿舍乾麵 

下圖讓大家比較麵條的粗細 

以前的包裝紙是透明的塑膠袋，現在的包裝漂亮多了，也沒有因此而漲價 

常溫下可保存6個月，第一次訂吃完通常沒問題，第二次訂的人常會因為實在太好吃了，訂了太多，因為不含防腐劑，還是盡快食用完畢比較好 

口味除了我前面所提的麻辣、沙茶、麻油、麻醬、油蔥外，也都可以選擇素食或葷食 

打開台南乾廟後，只有一塊麵，跟一包沙茶的調味包，煮法跟煮一般的麵一樣，先把水煮開後，加入麵條，約3分鐘後撈起，加入調味包攪拌即可，千萬別用泡的，我拿了一包來做實驗，泡完後麵條很爛，但裡面都還是硬的 

 

台南乾麵下鍋了，兩個人所以煮了三包 

煮好後，麵條膨脹，心想兩個人吃的完嗎? 每包麵的份量算是大包的，如果還有加些配料，那一定更足夠

麵條要把握時機點，一上鍋後就立即攪拌，台南乾麵還蠻吸汁的，均勻攪拌後就可以食用了 

 

整鍋麵攪拌完成後，散發出濃濃的香味，吃起來麵條很有Q勁，醬料就好像是在外面好吃麵攤現調的一樣，在家裡間單幾個步驟，就能料理出好吃的現煮乾麵，難怪這麼多人為它瘋狂

 

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後記:

除了台南乾麵外，客家粄條因為麵條比較寬厚，吃起來更有嚼勁，不過吸汁的速度更快，要趕緊才能出到最美味的那一刻，外省乾麵介於台南乾麵跟粄條之間，建議在訂購時，除了選麵條不同外，口味也可以選不一樣的，這樣才可以吃到最多變化的阿舍乾麵，下面是訂購單供你參考

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商品項目	價格
台南乾麵「原味」5包(素)	40
台南乾麵「辣味」5包(素)	40
台南乾麵「麻辣口味」5包(葷)	40
台南乾麵【油蔥】「原味」5包(葷)	40
台南乾麵【油蔥】「辣味」 5包(葷)	40
台南乾麵【麻油】「原味」5包(素)	40
台南乾麵【麻油】「辣味」5包(素)	40
台南乾麵【麻醬】「原味」5包(素)	40
台南乾麵【麻醬】「辣味」5包(素)	40
台南乾麵【沙茶】「原味」5包(葷)	40
台南乾麵【沙茶】「辣味」5包(葷)	40
台南乾麵【素食沙茶】「原味」5包(素)	40
台南乾麵【素食沙茶】「辣味」5包(素)	40
外省乾麵「原味」5包(素)	40
外省乾麵「辣味」5包(素)	40
外省乾麵「麻辣口味」5包(葷)	40
外省乾麵【油蔥】「原味」 5包(葷)	40
外省乾麵【油蔥】「辣味」 5包(葷)	40
外省乾麵【麻油】「原味」5包(素)	40
外省乾麵【麻油】「辣味」5包(素)	40
外省乾麵【麻醬】「原味」5包(素)	40
外省乾麵【麻醬】「辣味」5包(素)	40
外省乾麵【沙茶】「原味」5包(葷)	40
外省乾麵【沙茶】「辣味」5包(葷)	40
外省乾麵【素食沙茶】「原味」5包(素)	40
外省乾麵【素食沙茶】「辣味」5包(素)	40
客家板條「原味」5包(素)	40
客家板條「辣味」5包(素)	40
客家板條「麻辣口味」5包(葷)	40
客家板條【油蔥】「原味」 5包(葷)	40
客家板條【油蔥】「辣味」 5包(葷)	40
客家板條【麻油】「原味」5包(素)	40
客家板條【麻油】「辣味」5包(素)	40
客家板條【麻醬】「原味」5包(素)	40
客家板條【麻醬】「辣味」5包(素)	40
客家板條【沙茶】「原味」5包(葷)	40
客家板條【沙茶】「辣味」5包(葷)	40
客家板條【素食沙茶】「原味」5包(素)	40
客家板條【素食沙茶】「辣味」5包(素)	40
QQ麵線「原味」5包(素)	40
QQ麵線「辣味」5包(素)	40
QQ麵線「麻辣口味」5包(葷)	40
QQ麵線【油蔥】「原味」 5包(葷)	40
QQ麵線【油蔥】「辣味」 5包(葷)	40
QQ麵線【麻油】「原味」5包(素)	40
QQ麵線【麻油】「辣味」5包(素)	40
QQ麵線【麻醬】「原味」5包(素)	40
QQ麵線【麻醬】「辣味」5包(素)	40,
QQ麵線【沙茶】「原味」5包(葷)	40
QQ麵線【沙茶】「辣味」5包(葷)	40
QQ麵線【素食沙茶】「原味」5包(素)	40
QQ麵線【素食沙茶】「辣味」5包(素)	40
	總數量
未滿135組運費是100元	100元
滿135組以上免運	0元

 

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