201312091100[ 苗栗公館 ] 柿之鄉柿餅加工廠 ~ 產地直銷便宜又好吃

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拍攝地點: 苗栗公館柿之鄉柿餅加工廠

柿之鄉柿餅加工廠地址: 苗栗縣公館鄉福星村7鄰227之2號

柿之鄉柿餅加工廠營業時間:  週一 - 週日: AM8:00 - PM20:30

柿之鄉柿餅加工廠電話: 參觀工廠:037-229292 買柿餅:0970-676-756

柿之鄉柿餅加工廠交通: 中山高下苗栗公館交流道--> 72快速道路往大湖方向 --> 客屬大橋左轉進入公館鄉沿山公路 --> 右轉福星路 -->在郭家莊醬園前左轉道路 --> 遇叉路後往右上山(認桐遊柿界指標牌) --> 一路往山上開約10分鐘可抵達。 

柿之鄉柿餅加工廠官方網站:  http://irenesbox.pixnet.net/blog

柿之鄉柿餅加工廠詳細地圖: (由地圖標示點上山,到達山頂即是柿之鄉)



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前言:

以前吃柿餅買柿餅第一個都想到新竹新埔,但人真的很多,可以說是拍照的人比買的人還多。這次看到了電視介紹,在苗栗公館的山頂上,有個自產自銷的柿餅加工廠,少了人潮,多了店家貼心的叫賣與解說,如果喜歡吃柿餅,不彷繞過來瞧瞧,旁邊還有個景觀很棒的咖啡店,來個悠閒的半日遊,跟著寶寶溫(bobowin)的文章繼續看下去。

 


 

由郭家醬菜旁的左側小路上山,還真的有點不好找,心想怎麼會有柿餅工廠開在山頂,連在地人福寶兄弟的外婆都沒聽過,打聽之下才知道,柿之鄉柿餅加工廠第一代的阿公,考量到山頂的蚊蟲蒼蠅少,曬柿餅時都要放在戶外通風處,這樣衛生比較好,不然考量到利潤與購買意願,山下當然會比較好。現場觀察一下,還真的是沒有蚊蟲與果蠅,只能說佩服先人的智慧。

 

台灣柿餅的生產,主要以新竹新埔、苗栗公館與嘉義縣番路鄉為三個最大的產地,甜度以石柿最高,其次為四周柿與牛心柿,其中製作為柿餅的多為石柿與牛心柿。喜歡那種風味還是現場試最準。



 

一般看到的柿餅都是圓形的,在柿之鄉看到了從日本引進的筆柿,一般柿子的產季多在9~10月份,而筆柿的產季在十二月,比牛心柿和石柿慢了兩個月,剛好趕上跟銅鑼杭菊季一起,可以好好規劃一日遊。下面是參觀的資訊

柿餅觀光工廠:每年10月-2月(中秋節-農曆過年)-早上8:00-18:00(日落)

柿餅製作參觀時間:每年10月-11月底-早上8:00-16:00  

 

筆柿製作參觀季節:每年12月-02月底-早上8:00-16:00  


 

柿之鄉目前廠內在製作的多是筆柿,長形的筆形像古代錢幣,在日本深受喜愛,現場試吃後,寶寶溫覺得比圓形的柿子少了澀味,風味更加,當然價錢也高了一點。


 

柿餅製作烘乾一般需要約6天時間,不過還是要看各地氣候而定。


 

柿餅除了好吃外,整齊排列後的幾何,也是攝影者的最愛,抵達時已經是下午,柿餅都收進來室內,沒拍到在烈日藍天下的景色,不過在室內,拍起來還是很漂亮又好吃^^。


 

跟柿餅合照,也算到此一遊,這四個小孩都是第一次看到曬柿餅。




 

每列柿餅旁都會有木板寫著曬的時間。


 

以下是柿餅的寫真照,大家慢慢欣賞,如果看了覺得想吃,給大家一個網址http://irenesbox.pixnet.net/blog/post/32781856,可以買到柿之鄉的柿餅喔








 

 

不能吃的一家四口大合照,第一次在部落格內合體。




搞怪的福寶哥哥又來了。


 

福寶大阿姨一家子也加入搞怪戰局,一個柿餅加工廠也能搞得這麼有趣味。


 

目前柿之鄉由第三代經營,名聲漸漸打開,現場很細心的解說,也很大方的讓你試吃,比較下來,寶寶溫覺得有白色柿霜的筆柿是最甜而不澀,柿霜是柿子曬乾後因水份消失,結出的葡萄糖霜,是天然的產物,請放心食用。


 

也有單顆裝的,這主要是送禮外銷的,現場購買還是買整盒的最划算。


 

除了柿餅外,柿干煮湯對於氣管喉嚨非常好,與排骨一起熬煮,湯頭真的很棒。


 

前面提到了柿之鄉在山頂,旁邊有間新看的景觀咖啡廳"桐遊柿界",擁有眺望苗栗地區很棒的視野景觀,有興趣請繼續看寶寶溫的介紹。


苗栗公館銅鑼一日遊行程:

銅鑼九湖杭菊--> 公館福樂麵館 --> 柿之鄉買柿餅 -->桐遊柿界景觀咖啡下午茶      


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拍起照來更是的美極了

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台灣賞花日誌

 

1月苗130線道油菜花海

1月銅鑼環保公園鞭炮花

1月南投貓羅溪粉紅風鈴木

1月苗栗花露花卉農場薰衣草

2月苗栗獅潭蓮臺山賞櫻

2月新社薰衣草森林

2月宜蘭茶園賞櫻

2月台北北投復興三路夜櫻

2月南投暨南大學賞櫻

3月淡水天元宮賞櫻

3月台南東豐路木棉道

3月桃源仙谷鬱金香

5月基隆瑪西桐花步道

5月土城承天禪寺桐花步道

5月大溪大艽芎古道賞桐花

5月龍潭小粗坑桐花古道

5月寶山水庫環湖步道

5月苗栗銅鑼挑鹽古道

5月銅鑼鄉雙峰賞桐古道

5月苗栗銅鑼雙峰登山步道

5月苗栗頭屋夢幻桐花步道

5月三義鄉-四月雪小徑

5月慈濟山茶園賞桐步道

5月 新竹橫山騎龍古道桐花

8月 花蓮六十石山金針花

10月 台中新社花海

11月 苗栗九湖杭菊

 

 

人氣團購美食

 

基隆海媽媽海鮮水餃

基隆旺記小籠湯包

85度C玫瑰起司麵包

台北香帥芋泥蛋糕

台北豆蘇朋泡芙

台北芝玫起酥蛋糕

台北新店桂山店廠冰棒

台北米詩堤黃金泡芙

台北千翔肉乾

新竹東源神木蛋糕

新竹新美珍古早味蛋糕

台中星野日式大福

台中寶泉日月燒

台中今日密麻花

彰化進發蜜麻花

南投二子坪枝仔冰

南投微熱山丘土鳳梨酥

嘉義福義軒手工蛋捲

嘉義朴子蕃茄

嘉義機場手工蛋捲

台南阿舍食堂乾麵

台南府城烤布丁

台南禾佳特濃布蕾土鳳梨酥

台南正合興中藥蜜餞

台南連得堂煎餅舖

高雄烘樂夫法式烘培

高雄巴特里爆漿餐包

高雄錦記地瓜酥

台東楊記地瓜酥

宜蘭諾貝爾奶凍蛋糕

宜蘭頭城阿宗芋冰

宜蘭奕順軒奶凍

Euthenia爆漿起司軟蛋糕

 

 

旅程規劃精選

 

全台特色溜滑梯特輯

基隆一日遊好吃好玩景點

宜蘭一日兩日遊好吃好玩景點

宜蘭兩日遊15條精選路線

台北一日遊好吃好玩餐廳介紹

台北捷運文湖線餐廳景點

台北捷運十條路線隨你玩

台灣老街一日遊美食古蹟巡禮

台北內湖科學園區美食地圖

北北基親子野餐景點懶人包

桃園一日遊好吃好玩景點

桃園十個優質親子野餐景點

桃園親子景點懶人包

台灣北橫景點規畫介紹

新竹一日遊兩日遊介紹

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