[ 鄉土] 基隆崁仔頂漁市:bobowin旅行攝影生活:Xuite日誌
  • bobowin日誌導覽
  • sva
    吃 喝 玩 樂 趴 趴 走

    Okinawa沖繩自由行

    藍天白雲現代建設與歷史古蹟相交錯,這就是沖繩的特色,沖繩我來了

    基隆情人湖

    遊山玩水,健行觀海,全家烤肉同樂,這就是基隆情人湖

    中台灣日出聖地--魚池鄉五城

    中台灣最有名的日出聖地,非魚池鄉五城莫屬,霞光,雲海,斜射光束讓你難以置信的美

    台南七股

    七股的道路錯綜複雜,但每一個峰迴路轉後,又是一個驚奇

    溪湖糖廠

    隨著糖業的沒落,台糖「五分仔車」越來越少見了,假日時不彷來溪湖糖廠體驗一下小火車田野之旅

    彰化鹿港小鎮

    鹿港是台灣歷史文化重鎮,保存完善的古蹟建築,多樣化的傳統小吃,深深的吸引著我來一探究竟

    苗栗出礦坑--台灣油業陳列館

    出礦坑在台灣能源史上,扮演著相當重要的角色,讓我門來見證它的歷史

    宜蘭羅東運動公園

    有山巒,河流,湖泊,森林,草地,這是都市裡的公園嗎,我不相信

    鐵道單車遊--集集小鎮

    徜徉綠色隧道的清新氣味,悠閒的騎著單車遊集集小鎮

    桃園大溪愛情故事館

    大溪愛情故事館帶給人們幸福,在教堂前許下承諾,讓我們的愛直到永遠

    台灣小百岳No.99 金門太武山

    我的第一座台灣小百岳,由金門太武山展開序幕

    深坑老街豆腐之旅

    深坑豆腐聞名全臺,老街也頗有特色, 來趟美食歷史之旅

    攝 影 文 章

    319 鄉 鎮 紀 錄

    美 食 資 訊

    承叡&秉純文定之喜

    好友小菲的女友姊姊訂婚,當然義不容辭的答應他的邀約,請欣賞甜蜜的文定紀錄

    野柳漁港隨拍

    用我的相機我的眼,紀錄下野柳漁港的在地生活

    宜蘭諾貝爾奶凍蛋糕

    甜而不膩的巧克力蛋糕,配上清爽的奶凍,讓人吃了還想再吃

    育昌&瑜秦 板橋典華婚禮紀錄

    育昌&瑜秦在5月31號板橋典華舉辦了婚宴,祝福他們永遠幸福

    平快車回憶

    平快車是我兒時的記憶,看著它旋轉的電扇,吹著窗外的微風

    水里二坪山枝仔冰

    水里的水質甜美,做出來的冰特別好吃,所以一定要到水里二坪山吃冰

    Compal盃壘球大賽

    壘球賽的精采紀錄雨人物側寫

    基隆崁仔頂漁市

    發現基隆生命力,北台灣第一街,買海鮮必到之處

    美麗華--金色三麥

    三五好友聚餐聊天的好地方, 現釀的啤酒,大麥小麥黑麥各有不同風味

    FujifilmF480試用報告

    每次出們都帶著大大的相機,我終於買了我夢寐以求的隨身機,分享我的試用心得

    貢寮鄉九孔池

    貢寮鄉一個對我而言很陌生的鄉鎮,一趟偶然的旅程讓我看到它淳樸的一面

    內湖737巷好吃蒸餃

    整晚絡繹不絕的人潮,煙霧瀰漫的水蒸氣,這就是內湖737巷好吃蒸餃的招牌

  • 文章分類
  • Blogger ADS
  • 我的發燒文
  • 累積 | 今日
    loading......
  • 最新文章
  • 最新回應
  • 部落格軌道
  • 我的親友團
  • bobowin
  • 旅遊分享,生活紀錄,攝影情報,台灣在地

  • 最愛連結
  • Blog綜合資訊
  • top-bloggers.com

  • 誰拜訪過我
  • 參觀人氣統計
  • 最愛日誌
  • 2007-10-29 22:19 [ 鄉土] 基隆崁仔頂漁市
  • ?
  • 北台灣
  • 好文轉寄
  • 平均分數:0 顆星    投票人數:0
    我要評分:
    標籤 : 


     

      

     

     

      

    發現基隆生命力,北台灣第一街崁仔頂........................(繼續閱讀)   


    拍攝地點: 基隆孝一路崁仔頂漁市

    拍攝時間: 凌晨四點-七點

    交通路線: 見下圖紅色見圖處,即是崁仔頂魚市所在

    點地圖可連到yam活地圖看更詳細路線 

    地圖來源:yam天空活地圖 


    崁仔頂緣起

    崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆,由於海口的地緣關係,人們在此泊船登陸,慢慢旭川河邊便住滿了人,有人的地方就有買賣,於是有了市集的形成。在尚未建造基隆港之時,現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地,轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方,河與陸地自然形高低落差的崁,故稱「崁仔頂」。

     崁仔頂早期建有七間一整排住家、商家兼有的房子,是基隆發展最早的街道,也稱崁仔頂街。由於地利,商家大多從事漁貨買賣,當中有一叫「和興」的店號,當地人也以「和興頭」稱之,所以現今行政區域上屬於和興里。

     建了基隆港之後,漁船進入旭川河靠岸,漁民們抬著漁貨必須爬階梯上街道將貨委託商家銷售,由於石階也叫「崁仔」,崁仔頂漁市就一直沿用至今,而石階已隨旭川河加蓋而消失無蹤。。( 文史資料引用崁仔頂漁市風情薛麗妮 ) 


     

    農曆初二、十六除外的深夜裡,當基隆市街上的店家紛紛打烊,人們進入夢鄉之際;來自台灣各地載滿漁貨的貨車,以及從事漁貨買賣的中盤商、市場的魚販、超市、餐廳的採買……,或搭火車或自行開車,都朝基隆忠二路與忠三路之間不到二百公尺的孝一路湧進。由下圖就可以看到人聲鼎沸的情況 

     

    糶(ㄊㄧㄠˋ)手叫價,人聲鼎沸

      清晨一點到五點之間,漁貨會陸陸續續到達市集,四點左右魚行的工作人員會打開照明設備。清理、挑撿魚貨的工人把魚貨攤開清洗,依等級分開盛裝在塑膠籃中……這時買魚的人潮已在各攤前穿梭,找尋想買的魚貨。賣魚的糶手捧著磅秤,開始一籃籃叫價拍賣。糶手的喊價方式,沿習日據時代,價碼通常比照昨天的價格,譬如白鯧昨天一斤平均 120 元,他會從這個價格喊起,如果無人問津,再降價喊賣,調整的差距有的是一元、五元或十元。魚價賣得好壞,和糶手有相當大的關係,有經驗的糶手憑其敏感度,就可知道生意是否會成交。除了糶手喊價外,貨主和熟客也會在一旁議價。( 文史資料引用崁仔頂漁市風情薛麗妮 )

     

     

     

          

    到漁市來當然是要買魚,提供一些注意事項

     

            除了農曆初317休息以外,每天清晨4點到7點左右,是崁仔頂魚市最熱鬧的時刻。想要了解一下基隆港口城市的風貌,那就一定要到崁仔頂魚市走一趟,不僅可以體會其特殊的漁行文化,還可將最新鮮的海產帶回家喔!到崁仔頂買魚有些事情要特別注意:

    起個大早

    要到崁仔頂買魚,一定要起個大早,趕在天亮前到達,因為從凌晨四點開始,魚類的交易就已開始,若你太晚到,所剩的魚貨可能不多囉!

    衣著簡單 

    各家魚行的地上幾乎都擺滿了一籃籃正在化冰的魚貨,而且這裡的店家時常將一桶桶的冰凍水直接倒在路上,所以來這買魚穿著最好不要太講究,只要一身輕便耐濕的衣褲, 而且最好還能穿上雨鞋。

    共同合買

    在崁仔頂買魚通常一買就得買一整籃,整籃魚的價錢比較便宜,所以最好是和親朋好友一起合買,或者是買一批魚分送給人,不然一整籃的魚,對一個家庭來說實在太多。

    停車問題

    從凌晨午夜十二點開始,載魚貨的大卡車就陸續聚集到孝一路,因為是深夜,沒有什麼來往的車輛,周遭的馬路上也停滿了載魚貨的車輛,停車位不太好找,七點左右魚市接近尾聲,市中心的車潮也慢慢湧現,可能會有塞車的現象發生。

     

    工具配備

     

    如果要買的魚很多,如何將它帶走是一大問題,通常前來大量購買的顧客都會自行準備運送魚貨的工具像是電動三輪車和人力板車,為了防止魚貨融化,附近也有一些賣碎冰塊 的車子停靠在路邊供人購買。

    人車擁擠

    崁仔頂狹窄的街道上擠滿了購買人群以及運送魚貨的電動三輪車和板車,人車來來往往、互不相讓〈要讓也很難,因為實在太擠了〉,所以時常發生被人推擠或是與車相撞 的情形,要特別小心。

    資料來源:  http://www.view.org.tw/inside_ee_detail.asp?BID=180

    下面圖片為漁市內的情況,人車常常會擠在一起,很多批發商都會把電動三輪車和板車開進漁市內,邊開車邊選購,很容易造成堵車(人),不過這就是這裡的文化,大家都習慣了

     

    接著來些漁市內人物的特寫,每天都要熬夜從整理漁貨,到賣賣魚貨,真的很辛苦

        

     

     

     

     

     

    下面是漁市內景物的特寫 

      

    保力達B是漁市內最常見的飲料

    用吸管喝台啤,第一次見到

    新鮮的漁獲是這裡的最大特色,別忘了買一些回去嚐鮮

    如果你逛累了,沒關係周圍有很多吃的東西可供選擇

    辛苦的阿嬤太累了,打起瞌睡,有看到她別忘了彭場一下

     

    清晨七點基隆廟口旁的街道,很難想像幾個小時後這裡會是人山人海

    住在基隆二十多年了,一直沒能好好紀錄故鄉的一景一物,希望這篇漁市