201007032302玫瑰緣別館-冷凍食品篇

2010/07/02(五)

      前天收到這次寄來的冷凍包裏,打開之後有兩份拉麵冷凍包和一大盒的金子咖哩,在拉麵的包裝上寫著御の禮,右下角貼著拉麵的名稱,而金子咖哩盒子的內容必須打開後才知道是什麼內容,不管是金子咖哩或是拉麵包都相當的有份量,抱起來還滿重的呢!

     這次試吃玫瑰緣別館發現冷凍過的咖哩和拉麵都比想像中好吃很多,雖然沒有像在店裡頭吃起來的好吃,但是味道已經非常接近了,對於想解饞又無法到玫瑰緣別館的人可以買來吃看看唷

此次口碑券體驗方案為

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宅配組內容物包含:
1.叉燒拉麵×2人份(包) (此產品共有三種湯底豚骨、醬油、味噌) 。
食材規格如下:
白湯/醬油高湯/味噌高湯,叉燒、拉麵、筍乾、木耳、烘焙蒜末、辣粉,總重量750g±5%。

2.金子咖哩×2人份(包) (此產品共有三種口味牛肉、雞肉、叉燒肉) 。
食材規格如下:
牛肉/雞肉/梅花肉,咖哩粉、高湯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、香料、白飯, 總重量420g±5%。
(以上口味皆隨機出貨(三挑二),不得指定,敬請見諒!)

3.牛丼×1包:
食材規格如下:
牛肉、洋蔥、醬汁,總重量200g±5%。

金子咖哩非常的大一盒,單用一手是完全無法拿起來的,之前在玫瑰緣別館吃過金子咖哩,覺得相當的好吃,今天居然不用出門就可以在家吃到金子咖哩,真是讓人太開心了呢

牛肉或雞肉咖哩飯主要的材料有洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、咖哩粉、香料等,儲存在冷凍-18°c以下可保存兩個月呢!不過,以venny愛吃的程度應該兩天就被吃光了吧

咖哩是玫瑰緣自創再急速冷凍包裝,內裡還附了辣味調理包唷;在盒上有寫了兩種調理方法,一種是隔水加熱7-10分鐘;另一種是使用徵波方式加熱,只是沒有建議時間,所以就是加熱加到碗底摸熱熱就對囉!

打開盒子才知道原來金子咖哩裡頭放了兩包白飯、一包兒童咖哩雞肉、一包牛肉和一包牛丼,這裡頭總共放了五包冷凍包,怪不得會這麼重呢

拿著調理包照著上頭的方式料理,雖然它寫的很清楚,但是不太聰明的venny有看沒有懂,是要把包著白飯的料理包也一起隔水加熱嗎而且也沒寫要煮幾分鐘,不知道煮一個小時會怎樣

不過venny實在是太餓了,煮不了一小時,不管時間的問題了,反正把牛肉和白飯調理包都往熱水裡丟就是了,真擔心白飯會煮到一半變牛肉咖哩粥,還好煮了很久袋子都沒破

牛肉咖哩熱好上桌囉,因為單子上頭沒寫說要熱多久,反正兩包都煮到摸起來熱熱的就差不多了囉,只是要把食物熱熟應該不用煮太久,這樣在家輕輕鬆鬆就可以吃到玫瑰園別館的金子咖哩飯囉

把白飯從調理包裡倒出來,所有的白飯都會糰結成一塊,把白飯撥鬆口感整個會比較好一些,這些冷凍白飯份量還不小,經實驗證明一個人是可以吃的飽唷,原本手裡拿冷凍包時還以為會吃不飽呢

在把熱好的牛肉咖哩加進盤子裡就完成囉,盤子上的金子咖哩正閃著好吃的光茫呢,而且咖哩聞起來有淡淡的牛肉香混著咖哩,真是讓人開心阿,而且在滾水裡煮這麼久聞起來竟然沒有塑膠味呢,另外咖哩千萬不要直接倒在白飯上頭,這樣整盤飯會變的糊糊的,吃起來就會不好吃囉

venny的貪婪的吸允著咖哩的香氣,感覺還真有那麼一點像現場聞到的咖哩味呢,牛肉咖哩除了咖哩另一個主角當然就是牛肉囉,一包裡頭總共有四塊大塊的牛肉塊,還不用吃單用看的就覺得讓人很開心囉

牛肉吃起來軟嫩中帶點Q,整個口感還滿不錯的,還真不像是冷凍料理包裡拿出來的牛肉,看咬開的牛肉還帶有紅的肉色,感覺還真像是新鮮現煮的牛肉,一口牛肉一口咖哩飯吃起來真好吃,不用出門就可以在家吃到金子咖哩,感覺真不錯呢

這麼一大包挾鏈袋拿起來非常的重,裡頭只裝了一份豚骨叉燒拉麵,豚骨口味的拉麵一直都是venny的最愛,venny為了為愛的豚骨拉麵還曾經到日本九州來一趟拉麵之旅呢,今天不用出門就可以吃到玫瑰緣別館的豚骨叉燒拉麵,叉燒ㄟ~肉!肉!肉!肉!

挾鏈袋裡頭有高湯包、細麵條、叉燒肉、配菜、增加味道的烘焙蒜末和一包很像是辣椒的醬油,感覺玫瑰緣別館還真是貼心呢,居然還放了玫瑰緣別館特製的烘焙蒜末,真是就甘心A啦,另外單看到那包高湯就可以理解挾鍊袋重的理由囉

拉麵的調理步驟寫的很清楚,而且還很清楚的寫著細麵的煮法和粗麵煮的時間長短,所以依照步驟煮起來還滿簡單的呢

所有的食材先從微波高湯開始,把高湯袋打開可以看到最上頭有著一層白白的油脂,不想吃太油的人可以先把油脂刮掉囉,然後就把裝著高湯冰沙的湯碗送進微波爐微波囉,阿要微多久唷,就微到碗底摸起來熱熱的就可以把麵條加進去囉



記得湯煮好的時後麵也要快點下鍋煮好唷,豚骨拉麵用的是細麵只要煮個一分半鐘就可以打撈上鍋囉,然後麵的水一定必定要瀝乾才能丟進湯裡,不然湯會被稀釋而影響到口感唷


裝著筍干和黑木耳絲的配菜包和叉燒可以微波加熱也可以隔水加熱,venny因為擔心微波加熱肉會有點硬,所以就用隔水加熱的方式囉,只要熱一下肉片很快就軟了呢,這樣就可以拿出來倒在湯碗中吃囉

豚骨叉燒拉麵完成囉,看起來真是好吃呢,湯面上閃著好吃的油光,麵條也煮到自己喜歡的熟度,裹上白湯的麵條吃起來還真好吃呢,不過這豚骨白湯給的是標準版的白湯,venny還是比較喜歡濃一點的白湯,而筍干和黑木耳絲吃起來就跟在現場吃到的口感一樣呢,一口麵一口湯吃起來再來點叉燒肉,只是感覺整個味道有淡了點,還好還有一小包烘焙蒜末可以用,全加下去就對了,整個味道會變重很多唷,這樣的味道就更接近現場吃的豚骨白湯叉燒拉麵囉

另外特別介紹一下豚骨拉麵裡頭的叉燒,軟嫩的叉燒有著讓venny非常滿意的厚度,咬起來的肉香在沾上豚骨白湯後變的更香醇,而且讓venny最開心的是扎實卻又柔軟的叉燒總共有四大片唷,不用出門就可以吃到好吃的叉燒,真是讓人開心到想跳舞了呢



美味指數:四顆星

電話:02-27216688

網址:http://www.oisiiyo.com/

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