Blue JOE Photo Diary

上週五的部門聚餐，部門主管竟然選在烏來，說六點下班後自行前往烏來，七點開始用餐！真是不知民間疾苦，週五下班時間交通大堵塞，也不是每個人都跟他一樣有LEXUS。這時下著大雨，苦哈哈的穿雨衣要騎機上上烏來......看看地址，新店市新烏路302號，名流水岸慢食藝術館？這時老爸適時出現，說下大雨別騎機車啦，車子借我......

這一段是抄來的，店家的說明：名流水岸為大台北區稀有水岸景觀餐廳，座落於山清水秀的燕子湖畔，三千坪的廣大幅員，極致美學建築與自然美景的融合，勾勒出少有的絕等用餐享受。而慢食主義精神，運用營養、保養、修養的創新理念，更能符合現代人對飲食文化每位(美味??)與健康的嚴苛要求，水岸的lounge bar更能提供您再(在???)美景環伺下，享受徹底的放鬆。

慢食，聽起來好像不錯.......同事說那邊吃一餐要上千元，冒著大雨前往一探....

進去室內要換拖鞋，看起來煞有其事，不過外面天黑又下大雨，看不到燕子湖畔，室內氣氛不錯。這邊號稱是創作懷石料理，其實跟正統的日式懷石料理根本搭不上邊，共計有八道菜：手造花生豆腐、纖姿和風沙拉、冰心上選刺身、五行蔬菜鍋、蒜烤羊排、彩蔬軟殼蟹、名流御飯、紫米桂圓粥，外加上菜間送的兩杯玫瑰醋與菊花醋，這就是我老闆說的有十道菜。

其中的五行蔬菜鍋是四個人吃一鍋(這個鍋不錯)，其他都是每人一小份，東西是不錯啦，食材也一流，但是生魚片量好少、軟殼蟹一口就沒了、烤羊排竟然只有一小隻肋骨排，甜點前的名流御飯看來是設計過，專門來填飽吃不飽的肚子用的，最後也沒有水果。一套1200元加上一成小費1320元，這樣的餐點實在是有點貴了，同樣的價位應該有更好的選擇。所謂的慢食也不過是上菜慢吧！？大概我程度不夠，不能體會.......不過大家還是吃的很開心啦，補幾張大圖，不然好像看的不大過癮：

現場昏暗，全程使用一個Canon EF20mm 定焦鏡拍攝，沒有打閃燈.....

一樣是沒出錢吃別人請的晚餐，幾十元的基隆肉圓 (詳見：http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/11633230 )吃的津津有味，超過十幾倍上千元的料理卻覺得不怎樣，這其中的落差怎會差那麼大呢？所以說飲食者的心態與心情決定了這是不是美食的一大部分，當然食材與料理的用心佔了另一大部分。吃，是天大學問，其本身是一樣集合多元藝術的美學，我想假如能吃到物美價廉的美食，才是真正的美食；像是古代皇帝的滿漢全席，或是今駙馬爺的三井宴，吃不起那又如何，要大家都吃的起的，平價美食才是王道。

新加坡的同事跟我MSN說，我的Blog都沒有介紹美味的台灣Food，沒錯介紹美食我不在行啦～另一方面每道食物都拍也太辛苦了。我給他推薦了兩個台灣Food的超棒網誌：

• lemonade's http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen 
• PYOCO的影像餐館  http://www.wretch.cc/blog/pyoco

上面兩站舉列了數百個好吃的台灣Food，看都看不完，也請二位繼續努力吃下去，繼續當我們的嚮導～發現美味的台灣美食！另外RX的網站雖然美食報導不多，但是有時會貼一些平易近人的美食，也不錯，推薦不會被打槍，這裡也一並推薦：

• RX http://blog.xuite.net/rikichen/rx?st=c&re=list&p=1&w=33006

延伸閱讀：

• cpc的三井宴 http://blog.xuite.net/karlcpc/bcc/9100849
• 基隆人情味肉圓 http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/11633230
• 由燒肉石松五十三次談起 http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/8658077
• 巷子內的義大利麵 探索坊 http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/8114686
• 美觀園的台灣風日本料理 http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/7604292
• 新北投的滿來溫泉拉麵  http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/5279216
• 回味在法國午後---義麵坊  http://blog.xuite.net/blue.joe/joe/4111016