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201203070052宵夜食堂 - 日式薑燒鯖魚



說穿了我是個很單純的人,
這幾天看著”深夜食堂”,
不知不覺的熱血了起來.....
兩年沒動作的blog,竟然也因為”貪吃”這件事開始而想繼續寫了….(笑)

回想起以前在台中,大學時常常下課就往黃昏市場跑
買魚買菜買水果,
連賣魚的大嬸都認得我了…(不知道還有沒有在賣)
就來分享一個大學常做的簡單料理吧 “薑燒鯖魚”

材料就是這些嚕,晚上去全聯買的 ("全聯"出好菜? XD)
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醬油
味醂
薑絲
鯖魚
竹莢魚
七味唐辛子
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今天看到的魚說實話是小了點
如果肥大一點的話,味道會更濃郁
不過這就得要去傳統市場買嚕~

挑了一下,發現今天竹莢魚也不錯
就一起買啦~
鯖科跟鰺科用這種方式料理的也不少
便宜又好吃

步驟很簡單
1.把魚洗淨切大塊(約五公分厚)


鰺科類的魚在側線後端這邊都有硬鱗,建議把他給去除,口感會好很多

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201007121201要去台糖吃冰棒了~



TSC 台灣糖業股份有限公司~!


今天放榜啦~~~



超緊張的啦~~~


呼~
我考上啦~~~~~~!!!


希望有結果再讓大家知道
所以都沒跟大家講~


經過筆試第一階段通過之後 ,

到台南參加第二階段的面試~




阿阿阿阿~
可以證明一下我去圖書館不是只有看妹的啦~~~~~ XDDDDDDD


大家都加油~!

跟大家分

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201006180038伸縮攜帶型不鏽鋼 Coffee Dripper~



馬上來試試看~~~


前一陣子mojo coffee 在Plurk 上面有釋放出這個商品的消息
也給他買了一個來玩玩

(其實是兩個~ 一個給典獄長的)


背後的使用說明 , 一個

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201005270108習慣DC的日子 - FUJI F70EXR.



我真的把單眼都出清了..... 換了這台小DC....


朋友們大概第一個反應都是 " 真的假的,你全部出清?? "
是的,連單眼盒子都一起清出去了~

還送買家生豆勒...XD


我跟PXhome買的,速度很快,隔天早上九點就到貨了。


我還是不習慣太薄的名片機種,
這台算是中規中矩的相機形式,
握起來也比較穩重。


看了不少大家的推薦
大多是 S90 ... GRD... G

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201004260124Mypressi Twist 小黑球到貨啦~~~



嗯~ 簡潔有力之廢話不多說~ 拆吧~~!!

感謝台南蕭老闆~~ 幫大家引進mypressi~~~


我只有買一支啦... 另一支是學長跟團的~

拉開外面的紙盒封面 , 裡面是瓦稜紙盒 , 旁邊有 mypressi 字樣


內附說明書跟攜帶的袋子一份



本體~ Double、Single、加壓用濾杯各一份,填壓器一支
氣瓶 (N2O) 本來有四支,被偉大的海關給全部扣住.....
所以蕭老闆在調不到氣瓶的情形之下先給了我三瓶.....(就甘心ㄟ~)

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201004212224五分鐘歐式麵包DIY



真的有夠簡單說... 這邊是全部的材料

一切都是邪惡Zinfa哥的陰謀....拉大家下海玩白粉.........(真相)


參考了網路上的資料跟配方之後,
聽說原版的比例...出來的麵包會變鹹麵包@@

所以最後決定的比例是:

高筋麵粉 : 304g
溫水 : 240cc
鹽 : 2g (本來寫7.5g)
乾酵母粉 : 7.5g


先秤麵粉


2g的鹽


乾酵母粉7.5g


溫水加熱至37度

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201004170012Wii 盒裝生豆~ XD



我我我.... 我沒有買 Wii 手把阿~~~~Q口Q (真的買Wii應該會被念...)


拆~! 看起來也不是Wii 手把.... 還十組勒.....




原來是團購的生豆啦~~~~~~



駱駝袋~~~ 一整個好可愛阿~~~~~~~


這次共團了三隻豆子
Yemen Mattari Mocca
( 聽說很紅酒風...喝喝看 , 駱駝袋就是他 , 不過單價真是高阿....Orz )

Zambia AA plus Estate Lupili
(聽團主說~~ 很精油感喔~~~~~目前感覺最超值的一隻 )

Braz

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