- STAY : 菜單與裝潢
- [編輯中]STAY : 水牛乳酪芝麻葉,覃香烘蛋,薩丁尼亞麵疙,栗子/南瓜湯,焗烤深海雞魚,炙烤鮭魚,犢牛菲力,半公尺甜點盛緞
- DN Innovación 西班牙米其林一星客座主廚 : Rubén Trincado ( 2011/11/9~12 ) 媒體會
- 馬修嚴選與Madam Jan's
- [試吃] 雪坊 SNOW FACTORY 鮮果輕優酪
- [編輯中]L'Architecte開幕 (樂朶中山門市) : 秋絳雪,既識,無憂,歐培拉,煙花,積木,晶,Cherry,織,蘋果塔,黑醋栗塔,可頌,鹹派
- 阿蠻 : 艿姬酥 , 奶油口味米蛋糕捲 , 菜脯口味米蛋糕捲
- ECOLE CRIOLLO 中目黑 : 西瓜什麼的甜點
- " 接接在日本 " 作者簽名見面會
- Whisky live 2011
- 跆拳晉級黃藍帶 + 踢破人生中第一片木板
- 樂朶費南雪馬德蓮覆盆子奶酪親子烹飪課
- a poet
- 台南行 : 布萊恩紅茶
- 台南行 : IORI
- 台南行 : 阿裕牛肉
- 台南行 : 阿江鱔魚意麵
- Die Flugel Cafe 新址 : 抹茶起士 , 提拉米蘇 , 焗烤百里香南瓜馬鈴薯
- 長江壹號烤鴨客座 @ 君悅漂亮
- [試吃] 帕莎蒂娜中秋月餅謝謝籃禮盒
2009-12-21 20:09 [ 編輯中 ] Patisserie Sadaharu AOKI 開幕 @ BELLAVITA

Patisserie Sadaharu AOKI
BELLAVITA B2
以為AOKI櫃位應該是個封閉起來 有自己一塊空間的店
結果整個櫃位就在B2正中央 就像百貨美食商場那樣
禮拜天試賣首日下午兩點半到 人潮還好
不到三點 內用跟結帳秩序已經開始呈現一個無法掌控的狀態
我們只好乾坐在位子上聊有哪些人來視察市場了
金髮的鶴步兄成田師傅太顯眼了XD
老遠就看到他跟另一位女日本師傅一起東瞧瞧西看看
以下是內用的菜單 要加10%
報導說AOKI都用南山園的抹茶粉
吃起來也似乎有那麼回事
就連感冒的我都吃的出來抹茶非廉價化學假味等級
台北也沒幾間抹茶甜點可以吃的
以後抹茶魂上身 應該也就會到這邊止止癮柳~
scone一個原價100元
另外還有巧克力聖代

在蛋糕櫃左邊 有一櫃冰淇淋櫃 口味有八種
新聞報導說有抹茶 巧克力 sorbet.....
禮拜三正式開賣
希望不會一球賣280啊XD




大蛋糕比之前臨時櫃的蛋糕尺寸要來的小一點點
目側約有三個長條小蛋糕那麼小 ( 之前大約可以切四條 )
價格很實在的定為800元
其他的冷藏獨立小蛋糕
比如長條小蛋糕 180 ~ 200元
香草千層派 200元
抹茶千層210元
泡芙140元
伊克雷爾忘記了~
macaron一顆85元
麵包價位約60~120元
強調使用ECHIRE奶油 DOMORI巧克力
也有沙拉 鹹派 三明治
櫃位正中央全是常溫蛋糕甜點系列
像這個之前一條巧克力蛋糕賣1200元
現在都因為在台灣在地生產 減少了關稅和空運費用
變成一條800元
另外還有一堆的巧克力 小蛋糕 切片常溫蛋糕
琳瑯滿目看都看不完 
內用位子就在櫃位旁邊
大約20來個 先來先贏 
水杯是ALESSI
刀叉是BELLAVITA一樓那個貴桑桑Christofle
不過 明明禮拜天是試賣第一天
刀叉就已經有點刮花 
精選六種組合 380元 







又烤焦了~ 囧rz

http://www.sadaharuaoki.fr/news/index.php?itemid=274
23/11 : パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 台北店、間もなくオープン!


台北市内に登場のリュクジュアリーなショッピングモールBELLAVITA。
こちらのB2フロアにサダハル・アオキ・パリが出店致します。オープンは2009年12月4日金曜日。
現在、現地では青木自ら指揮を執りながらオープンに向けて準備を進めております。

我要評分:





