民生西路178巷豆花攤:大寶大飽 <( ̄▽ ̄)σ" :Xuite日誌
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    2008-07-16 11:04 民生西路178巷豆花攤
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    我要評分:
    標籤 : 民生西路178巷         豆花   


     

    大半夜很熱
    本來想拿出我那輸日等級愛文嚐嚐
    腳才踏進廚房半步    看到肚子一圈肥油    腳又退回來了......
    人生最悲情的地方   莫過於看的到卻吃不到

    於是    凌晨兩點零一分
    我來寫寫涼記     讓自己清醒一點

     

    這家前陣子去寧夏夜市時有經過
    一個普通到不行的小巷子擺了一個攤車
    窄巷前頭是一長排等著吃涼的隊伍
    大家都站著  

    那時帶著小寶和老媽往捷運站方向走    
    沒想太多就匆匆走過了

    後來ck寫了食記說很讚~ 在地人的選擇
    " 什麼豆X莊以前根本沒有這種東西....."

    JOEY也吃了好幾次 .........一直閃我就對了

    Ascend也說不錯......然後當然還會小挑剔 : 花生太搶味 

     


    只能認小七前這塊 " 民生西路178巷 " 標示

    旁邊大馬路是知名的阿桐阿寶四神湯
    四神湯隔壁是南機場夜市蒸臭豆腐分店

    媽呀~  其實我好懷念南機場那臭豆腐的美味啊~~~~
    打從他一開始沒生意就去啦~
    不知現在的味道是否還跟近十年前的回憶相符......



    不管是正妹還是阿婆全都來買
    吃這碗的時間裡    生意不斷上門

     

    豆花一碗25元  

    配料有粉圓   花生 和綠豆
    可以選綜合亦或單一配料    全都是25元

    第一次來    我叫了綜合
    阿婆先挖豆花    再挖花生和粉圓   
    最後舀進一大匙的綠豆湯就完成了

    不是挖綠豆再加糖水     而是直接的綠豆湯一瓢
    所以我的湯看起是濁濁的  很有料的
    旁邊的JOEY吃的是粉圓豆花   看起來就清了些 (只有糖水嘛~)


    豆花有著綿密樸實質感    還有乾淨的餘味    
    讓我想到在新光三越買的大桶裝萬味豆花 
    相同容量下    雜牌只要五六十塊     萬味硬是多了兩三番價錢

    花生口感煮到恰好    顆粒感仍然保留    味道也頗香濃實在
    粉圓好像鮭魚卵     適度的Q軟   不過分的強調   增加了趣味口感
    綠豆也好   整體的甜度偏低   

    一碗25元    物超所值    
    還有......就咁心......

    沒有加碎冰    但就是一股清涼
    還有一股飽到橫隔膜的實在感

    哈XD  其實在吃豆花之前
    有先去呷二嘴吃米苔目啦XDDDDDD


    生意爆到淹出來



    照例一碗大紅豆加米苔目 ( 35元 )

    吃完再外帶一斤米苔目回家    不加買糖水  
    打好主意    我要外帶一包料好實在的攤車豆花
    回家抓上大把大把的米苔目當晚餐

    好爽~~~~ 

     

     

    再次感謝Joey大大帶我吃冰吃到飽XDDD

     

     

     

     

     

     



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