故宮晶華

台北市至善路2段221號(故宮園區內)
02-2882-9393
11:30~21:30
無休




故宮晶華樓層介紹 

資料來源 : Kingnet 美食新聞
http://travel.kingnet.com.tw/food/travelshrnews.html?recnox=121179
5910&newstype=4&search_by_month=&keyword=



地下二樓： 定位- 展現台灣飲食文化的大眾化餐廳
目標市場- 國內外遊客，以參觀故宮為目的者
菜色- 集合全台各地，廣為國內外遊客知曉的特色小吃，
透過五星級主廚的創意，保留傳統美味，但將其排盤呈現方式摩登化
營業時間- 10:30am-6:00pm, 10:30am-21:00pm(週六)
價格- 單點NT$100元起
座位數- 400人

一樓： 定位- 開放型的商務酬酢餐廳
目標市場- 目的型的用餐顧客和旅遊時間充裕的國內外遊客
菜色- 以粵菜為主，中國八大菜系的經典菜色為輔的單點美食
營業時間- 11:30am-9:00pm
價格- 平均消費單價午餐NT$380起，晚餐NT680起
座位數- 250人

二樓： 定位- 延續一樓的風格、但以包廂為設計規劃重點
目標市場- 目的型的用餐顧客，本地公司或政府機關宴請中外人士
菜色- 以粵菜為主，中國八大菜系的經典菜色為輔，
並選用故宮典藏元素，推出與歷史文物相互呼應的套餐，
如：歷代皇宮御宴、東坡宴、寶島名物宴…等。
營業時間- 12:00noon-2:30pm, 5:30am-9:30pm
價格- 午間套餐NT$880，晚間套餐NT$1,280/桌菜NT$16,800
包廂數- 10間 (每間8-20人)

三樓： 定位- 多功能的宴會廳
目標市場- 目的型的用餐顧客，包括國內外旅行團體，國際研討會，
各式產品發表會、喜慶宴會
菜色- 擷取中華料理菁華之處的酒席桌菜
營業時間- 依客人需求
價格- 每桌NT$16,800起
座位數- 35桌(每桌10人)




天大 地大 小寶最大

尊貴 榮耀 不凡









小寶唸的幼稚園就在故宮的斜對面

昨天剛好班親會

下午結束後就順道跟我媽和小寶一起走到故宮

看看這花了四億蓋的故宮晶華 揪 ~ 竟 ~ 長個什麼模樣

( 嗚~ 其實我想去吃燃的 ....可是我媽懶的跑那麼遠 Orz )





本來看建築外觀 怎麼看都覺得還好

一入到一樓門口就傻了....



從天花板 桌椅 牆壁 地板

既現代又古典 不會有那種硬凹 格格不入的感覺

到處都可以見到那個窗櫺造型從建築外觀
到門口的這塊 後頭的隔間 甚至用餐桌面
一個元素用的恰到好處




上頭那一個個白色的燈是仿西周宗周鐘造型的燈飾
就連洗手間裡頭也有一模一樣的

說到洗手間....
洗手乳只擺在一個沒有固定住的小瓶子裡
連個烘手機 擦手紙都沒有
只在一個地方擺上飯店廁所內常看到的方形面紙盒



好吧~ 還在試賣嘛~






這應該就是新聞上說的唐朝宮樂圖吧~





小朋友也有高級兒童椅

侍者說五點還五點半才開始晚餐
當時是下午茶時段 僅提供點心和飯粥麵





上圖為下午茶時段的點菜單
這張單子只有畫掉兩個沒有提供
但是事實上一半以上的甜品早已賣光光

( 完整菜單晚點上傳 )



圖片來源 : http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=
View_AppleNewsContent&NewsDate=20080526&Article
_ID=30587088&ArtCatID=0&ArtPage=1&Class=foodfresh&app_id=3

完售的品項包括前天才在蘋果美食王看到的桂花紅豆糕

可惡啊~ 我來這就是要吃這道的!!!





蝦仁腸粉
皮太厚 有點粉粉的不悅口感
醬汁太少




乾燒伊府麵 280元

鹹了點 味道還好




蟹黃蒸燒賣

唉喲XD 這個屌~ 不錯喔~
里肌肉魚漿口感恰到好處 也沒有很重的味精調味
比起中山北路上的新葡苑好太多了




荔茸鳳尾蝦



炸皮油了點
芋泥 蝦 炸皮三者在嘴裡的平衡感普普
有點虛




香酥炸蟹鉗

飽滿的蟹肉和魚漿 不錯



蓮子紅豆湯 (熱)

很虛 很稀
蓮子跟紅豆都沒有煮透




果仁紫米捲

唉喲XD 這個不錯XD
QQ的糯米皮包著紫米 外頭沾上滿滿的椰子粉
紫米不知道拌了什麼 ( 我猜八成是紅豆 )

清爽 好吃 有 fu






吃到一半

看到遠遠的一頭來了一群記者

我的位子剛好就正對從廚房門口

眼睜睜的看到侍者端著上圖的架子

上頭擺了一個個精巧玲瓏的點心

其中還有今天老娘我最想吃的桂花紅豆糕



喵的不是賣完了嗎?!!!!!!!

可惡! 天大地大記者最大

升斗小民怎麼比的了 Orz




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