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北市光復北路89號
02-27421166 25282819
AM 11:00 ~ AM 3:00
< 延伸閱讀 > 鼎王台北光復店 by 黃色小客廳
鼎王麻辣鍋台北店 (上) by 橘子也有部落格 ( 內有熟客門道 ）
今年7月10日版上PO出一篇鼎王要在台北開分店的消息
六樓的推文代替了專業的五樓......
推 lumieree:真感動 終於要在台北開了
推 ccuv:終於不用殺去台中了
→ mflee:哇屋哇屋太感動!
推 Qball:我快哭了Q_Q 太感動了!!
推 chanel12:到時候一開幕一定馬上衝去~~~
推 siesta:不能用鼎王騙台北女生來台中了 (淚)
推 Ascend:感動+1
推 hellofatty:喔夜!!!!!
→ jkluio789:有沒有勇氣衝一下不點菜的
推 conquerboo:六樓XD
用吃來拐人倒是挺實際的XD
訂位電話從早撥到晚 不是沒接再不然就是通話中
經過幾番波折終於訂到平日中午的位子
昨天中午一到鼎王
從中午十二點到下午兩點多 二樓座位有些仍然空著
不過一樓的訂位櫃檯還是跟現場排隊的人群說明今天訂位已滿
不知道是人手不足以接待顧客? 亦或有其他原因?
( 感謝派先生~ 事實證明還是去現場訂位最快最方便 )
比起一般的火鍋店 這邊的裝潢還挺不錯的
濕紙巾 紙巾 牙籤都在側邊的抽屜可自由拿取
定價還OK
不論麻辣鍋或酸菜白肉鍋 每人收98元的鍋底費
選鴛鴦鍋最後還要加收150元
沾醬和白飯在用餐區的某個角落
麻辣沾醬 ( 左 ) 有柑橘類水果提味
酸菜沾醬 ( 右 ) 濃厚腐乳香油味
白飯彈Q粒粒分明
本來想說 好好的麻辣鍋幹嘛沒事吃白飯撐飽自己
辜狗才發現有位鼎王熟客說白飯可以吸走麻辣鍋多餘的紅油
更能品嚐其中的滋味 想想還挺有道理的
不過 很抱歉
今天我們的鴛鴦鍋選了中辣中酸
吃起來卻是不辣不酸 非常的詭異!
就算中途請小姐再加辣度 結果還是差不了多少
我一個人這樣覺得就算了
一整桌臨時參團吃飯的網友們全都這麼覺得就妙了~
標榜大骨高湯搭配中藥熬製的酸菜鍋底雖不至於清如開水
但那股應該有的濃厚發酵酸甜味卻不見蹤影
酸菜口感太細脆 配上白肉一整個衝突
白肉切片size太小 吃起來沒那個 " 氣 "
完全比不上仁愛路巷內圍爐白肉那分布均勻的油脂與帶皮的彈Q口感
白肉 250元
蜂巢牛花肚 260元
牛筋 260元
大腸頭 288元
我還真是會擺盤XDD
大腸頭 牛肚表現都好
牛筋就算煮的軟爛了 那口感還是差鼎旺的牛筋半截
最重要的鴨血和豆腐.........唉.....
完全沒入味你相信嗎?!!!
鴨血跟豆腐的中心完全都是白透透的
就算是煮熟的狀態 吃起來就像輕輕涮過沾個味道那樣沒意思
( 我形容的有點誇張啦~ 不過真的很沒 fu 就是了.... )
人家我前幾天才吃過的鼎旺
他的豆腐外觀一上桌就是完全入味的油亮咖啡色
中心的孔洞不用說 ---> 飽附了湯汁啊~
感覺就是料跟湯沒有完全合起來
你是你 我是我 各走各的路......
黑胡椒的香氣和32種中藥材在鍋子裡到處遊走
綜合手工丸 190元
喔~ 還不錯吃~ 
綜合手工包 180元
也好吃 ~ 不過好像好幾種都是用薑調味 ( 如果我沒記錯的話 )
一品鮑魚 180元
那股罐頭真空包裝的鹹漬味道很重
竹香蟹黃膏 90元
這口感還真不錯 有脆有軟 至於蟹黃.....嗯嗯.......
酸梅汁 120元
不錯喝
連同一些青菜油條什麼的
五個人吃了三千多~ 平均一人680元
" 小姐~ 麻煩把這盤還沒下鍋的高麗菜打包 "
" 鍋底要打包嗎? "
" 不用~ 高麗菜就好了"
我不想再看到鍋底了!!!!! 
( 小慧慧同學.....你幸運的逃過一劫~ = =+ )
