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勝博殿 光復店
北市大安區光復南路290巷2號
02-27717668
am11:00開門營業
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禮拜天中午提著大袋五折菓本多田戰利品
告訴老媽 : " 等一下我們去附近吃超厚切豬排 小菜白飯高麗菜免費吃到飽喔~ "
" 嗯嗯......好.......好~ " 老媽開始說她要怎樣把昆布醃黃豆混白飯變成茶泡飯XD
" 多少錢啊? "
" 大概兩三百吧~ " 豬排飯應該貴不到哪裡去吧?~ 我想
雖然時間才11點13分 營業中的牌子掛上了
門口沒有人排隊......跟天母店誇張的行列有著截然不同的對比 
嗯......有沒有人跟我一樣
老是搞不清楚 " 勝 博 殿 " 這三個字正確的排列組合方式XD
博勝殿? 殿博勝? XDDD
喔~ 裝潢不錯喔~ 很新很乾淨很日本喔XD
很多半開放的隔間
坐在自己的位子上 永遠不知道這家店總共到底擠了多少人
( 為了創造某種錯覺嗎? )
服務生還沒來......
點菜交給老媽......"就是那個厚切豬排!你知道的~"
帶著小寶去後頭晃晃照相 順便洗手預防結膜炎XD
回來老媽說她把點心換成葛切了!
" 嗯嗯嗯??? 居然可以換葛切??? 不用補價差嗎? "
" 對啊～ 不用喔～只是份量會小一點而已～ " 老媽驕傲的勒XD
要不然普通都馬只有抹茶冰淇淋
還有什麼光復店限定 ---- 沒喝過的紅麴醋可以選
她們最近推說只要遞名片 點心什麼之類的就可以半價
本來想說 :
" 更! 家庭主婦哪裡來的名片啊~ 好啊~ 我就去印!
上面就寫大寶大飽部落格 職稱 : 格主
聯絡地址 : http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog "
想吃葛切還要交換名片 難道就不能乾脆一點嗎?! 
吼~ 會不會照得太美了XD
豬肉居然是粉紅粉紅的?
想必這屏東來的三元麥豬有特別經過什麼 XXXXX 囉 ?
服務生說 厚切要等比較久
所以我們開始狂吃小菜和高麗菜絲
芝麻醬狂加........沒在怕減肥的啦~ ( 挺 )
嗯..........是我的錯覺嗎?
我怎麼覺得天母店的高麗菜絲切的比較細比較漂亮.......
等到無聊開始磨芝麻
嗯.....相較全是白芝麻的杏子豬排店
勝博殿就混了黑白兩種芝麻
( 也有淺咖啡色的啦~ 是炒過的嗎? 我猜~ )
上菜!!!
擺盤還故意翻一面過來!
現場LIVE 斷面秀 ~
吼~ 真的很厚!!! 確確實實的 3.5 公分超厚切!!!!
客倌您瞧瞧這冒著肉汁的粉紅色啊~
麵皮很酥很薄 有股很濃厚的植物味
嗯.....而且跟豬排沒有分離 ( 這圖應該不算吧~ 至少還在可以接受的範圍內 )
一咬下去有筋 可是不是令人討厭的筋
那是有咬勁有脆度有趣味口感的筋
( 可是這對老媽這種牙齒不好的人來說就很苦手了~ Orz )
整個口感呈現彈性且細緻的條狀肌里 完全沒有常見的粉粉顆粒感
而且真的有汁!! 太好吃了~
味道....很香!!很溫醇的豬肉味~ 我只能這樣說~
因為麵皮的炸油味道實在太有個性了
( 是好的炸油味 並不令人討厭 )
讓我解析豬排更深層的味道時頻頻分心
而且 豬排就是要大口吃!!!
大口咬肉大口配飯
沾上充滿蔬果風味的芝麻豬排醬更是直上天際
很難氣質起來~
白飯再來一碗!!!
高麗菜絲我還要續!!!!
醃蘿蔔昆布黃豆繼續來!
味噌湯西哩呼嚕用筷子撥下喉嚨
茶! 我還要茶! 嗝~ ( 攤坐在椅子上 )
吃飯的節奏就是要這麼快! 
飯後甜點 : 葛切
切的太細了 不夠過癮
黑糖量也加的太少了
普普的結尾..........
倒是招待的麥茶還挺好喝的 有 fu 的ending
吃完結帳 : 一份450 + 10% = 495
有貴到........Orz
