大寶大飽

源吉兆庵 Minamoto Kitchoan
北市士林區忠誠路2段55號 大葉高島屋B1
02-28317624
http://www.kitchoan.co.jp/

最近一直看到陽明山櫻花的新聞
我這懶人第一步想到的絕對不是發瘋上山人擠人
而是猜想櫻餅上市了沒

拉著小寶去高島屋看魚  順便看看有什麼衣服可買
想不到沒一件衣服看的上手
倒是美食街晃一圈  很多東西都想試試
看來我已經變成不折不扣的懶女人了= =||||

這整個秋冬我居然都沒買一件衣服!!!!!
到底是發生什麼事了?!!

是這個美食部落格害的嗎 = = 
當初寫這部落格是為了記下自己吃掉了多少錢 好做個警惕
想不到發展至今  已經變成吃飯錢遠多於治裝費
怎麼會這樣呢~~~ >"<
難道我也踏上了某條不歸路嗎?!

廢話說完
繼續寫食記...免的這篇又淪落為"編輯中"XDDD

==================== 開始吃的分隔線 =====================

< 京都菓匠清閑院 >   櫻餅   60元
SIZE還蠻小的

剛剛查資料才發現    原來"源吉兆庵"底下還有其他品牌
像這個櫻餅就屬於京都的"清閑院"

櫻花粉紅的道明寺皮吃起來Q軟透亮
可惜少了一點糯米的顆粒感
纖細的豆沙泥讓我想到前不久在"樂"吃到的柚子羊羹
一種怡人的喜悅 
濕潤並帶點微鹹的櫻葉讓味道更上一層

總的而言是很高級很好吃   但是不夠淳樸
好像是給路過的觀光客吃的

印象中去年的比較好吃說.....

櫻大福   大概也是60~70元

大福皮吃的時候雖然也沒有拉的世界超級長
但是整體的結構比起前幾天買的"柿安口福堂"好上許多
有著一股作氣紮實的手感

嗯...兩者價錢差一倍.....好吧~ 沒辦法~

裡面的白豆沙餡口感彷彿用紗網過濾再過濾的那樣的細膩
隱約的蓮子香氣與外皮的微鹹櫻花香氣合成一體

吼~~~這個超好吃！路過我一定要再買！

好想買櫻花茶來配啊～
目前我看過天母三越有賣櫻花茶
好像是用特殊技法將櫻花完整保存　　
加熱水下去沖泡　就可以看到杯子裡開了一朵花
吼～　說有多風雅就有多風雅
可惜一盒櫻花茶要價400~500多台票
風雅的代價真是高昂 <囧>

圖片來源 : http://www.rakuten.co.jp/sawaya-jam/431165/447211/431198/

另外一個我還想買的是輕井澤"澤屋"的櫻花果醬
澤屋櫻花果醬樂天賣場
http://www.rakuten.co.jp/sawaya-jam/431165/447211/431198/

他們使用長野縣高遠產的可食用八重櫻與果糖作為原料
完全日本在地手工製造低糖度無添加
想想加在紅茶裡面有多好喝啊~
可惜進口的Dean & Deluca小小一罐125g賣300多台票
日幣原價含稅473日圓   折合台幣一瓶也才不到150元
Dean & Deluca真是賺飽了啊~

豆大福   好像50元......吧~

紅豆餡口感很漂亮    感覺就像青春無敵可愛小羅莉
紅豆皮口感煮的要化不化   一種很微妙的口感
可惜豌豆數量實在太是少的可憐 
一點都不值得配上"豆大福"稱號 !

( 具店員指出  以前的豆大福也有採用黑豆  不過現在已改為豌豆 )

< 香寿軒 > 玉露羊羹   400元

位於奈良的"香寿軒"和"源吉兆庵"還有最前面提過的"清閑院"  
三間公司的代表取締役都是岡田拓士

所以  去京都和奈良就別跑這兩家了....
在"源吉兆庵"買一買就可以了= =|||
(當然那兩家還是有自己的特別商品....只是想不到和果子也這麼企業化= =)