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商品名稱:蔥阿嬸綜合手工水餃系列

商品規格:20g±5%/粒(約50顆)/包

商品口味:高山高麗菜豬肉水餃、爆漿韭菜豬肉水餃、健康玉米豬肉水餃韓式泡菜豬肉水餃、四川麻辣豬肉水餃

內容物成份:

手工四川麻辣豬肉水餃-高麗菜、麵粉、豬肉、青蔥、粘稠劑(醋酸澱粉)、大豆蛋白(非基因改造)、薑、醬油、調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(甘油)、泡菜粉、麻辣粉、雞心粉、糖、大豆沙拉油、鹽、胡椒粉、麻油、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)

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產地:台灣

保存期限:一年

有效期限:標示於包裝上

投保產品責任險字號:1501字第04PD01321?







原產地


台灣












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粽葉飄香季節來臨,在傳統台灣粽、湖州粽及裹蒸粽外,今年餐飲市場出現全新粽子吃法!亞都麗緻大飯店天香樓行政主廚楊光宗推出推出「極品八寶富貴粽」,結合杭州御膳─富貴土雞的繁複作工,以荷葉包裹鮮鮑、烏參…等頂級食材內餡,再用酒泥烤土完整覆蓋,烤至滑嫩酥爛,,每顆製作至少需半天時間,打造全台首見「烤」粽!

極品八寶富貴粽源自天香樓經典杭菜「富貴土雞」,曾在武俠大師金庸筆下小說登場、原是江浙一帶名菜的叫化雞,相傳乾隆皇帝微服出巡江南時,意外品嚐到此道佳餚,將其改名成富貴雞,事後亦被收錄在宮廷御膳中。

主廚楊光宗改良全雞入菜的傳統料理方式,改以鮮鮑、烏參、嫩雞腿及豐富餡料…等奢華海陸食材入粽,粽子外層必須先以荷葉覆蓋,均勻鋪上混和紹興酒、香料的烤土,拆封時可品嚐撲鼻酒香及鮮香的豐富食材,不僅重量達1.2公斤,更企圖搶攻金字塔頂端市場。由於採師傅手工製作,故僅限量100顆供應,期望滿足端午企業送禮、家庭聚餐的不同需求。

亞緻餐飲表示,隨著近年國人飲食水準提升,不少飯店、餐廳針對年節、端午…等節慶檔期,紛紛嚐試將傳統名菜,結合創新概念或調理作法,變身消費者可輕易外帶的伴手禮型態,不僅讓老菜擁有新風貌,年輕客層也有機會接觸經典料理。



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▲潘文忠(圖/記者李毓康攝)

政治中心/綜合報導

我國大學簽署「一中承諾書」引發爭議,教育部公布調查結果,全台157所大專院校中,共有72所簽署類似文件。教育部長潘文忠曾大動作表示此舉違法,依法可處最高50萬罰鍰,但最終懲處僅「發函糾正」,不會開罰。

世新大學去年簽署「一中承諾書」,保證對來台陸生的課程內容不涉及如「一中一台」、「兩個中國」、「台灣獨立」等政治敏感活動,隨後多所學校接連爆出曾簽過類似文件。教育部調查後發現,早在民國94年就有學校簽署,至106年,共有72校簽下所謂的「一中」文件,樣態包括承諾書、聲明書、保證書、邀請函等。

教育部長潘文忠表示,因教育部並未明確界定相關法條的適用範圍,導致校方對法規認知和解讀不同,因此不會開罰,僅發函糾正,但強調未來若簽署相關文件,都需於1個月前報審,未來仍在平等互惠的前提下鼓勵兩岸交流。

對此,世新大學校長吳永乾說,教育部的處理方式在預期之中,「從頭到尾不覺得承諾書違法」。





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