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201304251835【東區】1020215 歐舒丹咖啡 L'OCCITANE Café 也在臺北開分店啦!

歐舒丹Cafe的南法風情也吹到臺灣來啦~


記得98年去東京的時候,我們特意安排澀谷的歐舒丹Cafe嘗鮮(請見東京血拼行.第二天.澀谷歐舒丹、澀谷採購及竹下通)。當時就對它寬敞明亮的空間感,簡約樸實的裝潢所吸引
臺北的歐舒丹Cafe承襲著歐舒丹的裝潢風格,以樸實的橘紅地磚、原木傢俱、暖色調採光,襯托出屬於南法的歐舒丹風情


極度挑高的設計,讓整體空間變的很開闊,這點在臺北很難得
但座位間的距離就稍小了一點,雖然這可能是因為Cafe整個平面空間不足而不得不的選擇,座位的安排也不至於跟鄰座互相影響,但這邊既然是走悠閒的南法風,會覺得有更多個人的用餐空間更好


整個Cafe的用餐環境大約是這樣
因為剛開幕的關係,聽說常常大排長龍,所以我們當天在開門的11點前就去排隊,是第4組用餐的客人


所有的桌子都先預備好刀叉、菜單和餐桌紙。
這餐桌紙有4種不同的樣式,都是以南法的特色為主題,感覺類似水彩畫,很漂亮


準備點菜囉!
這邊菜色不多,只有輕食類的沙拉、三明治和一種燉菜
很容易被主廚推薦MARK(紅花處)吸引的我,當然點了既是主廚推薦又是我最愛的可頌-薰衣草雞肉可頌
我們點的是經典套餐,

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201304211839【新竹尖石】1020309-10司馬庫斯鐵腿之旅.遊記

這次因為參加尖石鄉公所主辦的2013尖石鄉桃花季活動,而有機會到我一直朝思暮想的司馬庫斯
這裡被稱為黑色部落不是沒有原因的,地處偏遠交通不便的司馬庫斯從尖石鄉公所出發大約還要3小時路程


因為是參加鄉公所主辦的活動,除食宿自理外,交通和行程都由主辦單位安排,所以我們當天自行開車到尖石鄉公所停車後,就轉搭小巴上山,隨身的領隊是尖石那羅的在地人

一路上先從尖石鄉的地標-尖石、青蛙石、宇老、軍艦石、野溪溫泉、泰崗,最後才到司馬庫斯,雖然每到景點時都有下車走動,但顛簸蜿蜒的道路還是讓容易暈車的我一路上頭暈想吐(明明已經吃了暈車藥了啊~)


【尖石鄉的地標-尖石】
尖石鄉的鄉名源自於轄內那羅、嘉樂兩溪匯流處聳立如尖筍的巨石,這座型態雄偉的巨石,雖長期受大自然烈日與暴雨的侵襲卻依然堅毅挺拔,象徵著轄內原住民在艱困的環境中,不怕艱難、越挫越勇的精神,故以尖石為鄉名


【青蛙石】
遠看真的有像青蛙咧,這青蛙石真的是這邊著名的景點,遊覽車都會停在這讓大家拍一下青蛙石


【軍艦石】
照片左邊1/3處突起的石塊就是軍艦石
軍艦石位在秀鑾,在裡共有3個野溪溫泉點,101年我去過其中1個(詳情請見︰【桃園、新竹】1000313野餐拍拍行.北橫一日遊 ),這次去的點離路邊更近,不過溪水跟記憶中的一樣滾燙,水溫絕對超過40度

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201304201518【新竹尖石】1020309-10司馬庫斯鐵腿之旅.司馬庫斯印象

終於來到上帝的部落-司馬庫斯
司馬庫斯部落發展協會官網:http://www.smangus.org/


位於新竹縣尖石鄉後山海拔一千五百公尺高山上的司馬庫斯可能是台灣最深僻的原住民部落,也被稱之為黑色部落

由於位處深山交通不便,當地直至1979年才有電力供應,而1991年司馬庫斯神木群的發現使得當地的觀光業有發展的契機,對外道路則要到1995年才完全修築完成,在此之前,當地居民必須徒步穿越溪谷五個小時(以當地原住民成人的腳程)到相隔一個山谷的新光部落來取得日常生活的物資以及上學。也由於較封閉的環境,當地保留了不少泰雅族的傳統生活風貌。

特別單篇介紹司馬庫斯,除了因為這裡的泰雅族部落文化保存完整以外,最特別的是,這裡是臺灣唯一實行「土地財產共有制」,部落的土地、民宿、生產等均由28個家庭共同經營,部落不分階級,每天早晨統一分派工作,月領一樣薪水(女性1.4萬;男性1.1萬),醫藥、結婚、教育等費用都由部落共同負擔,部落運用經營生態觀光的所得,運用山林枯倒木,興建部落教室,讓孩子不用再翻山越嶺出外上學,年輕人在外完成學業後,也願意返回部落。

新竹尖石「司馬庫斯」的頭目倚岕.穌隆是部落的精神領袖,他不願放棄祖先留給他們的土地,堅守泰雅族傳統文化,帶領著族人在這裡辛勤工作、傳承文化、守護山林,也帶領司馬庫斯部落建立共享共治制度,讓「黑暗部落」司馬庫斯,成為山中耀眼的傳奇,雖然倚岕頭目已於101年9月6日過世,但現在的司馬庫斯,仍然堅持頭目的理念繼續部落的經營。


公視在100年開始,與2位英國籍的紀錄片導演強生(Dean Johnson)和史密斯(Frank Smith)合作,花了1年多的時間紀錄司馬庫斯,在2位英國導演的眼裡,司馬庫斯宛如現代烏托邦一般,是十分特殊的社會實踐。

在這邊將公視、MIT台灣誌所拍攝過與司馬庫斯相關的紀錄影片,分享給大家,希望大家能更了解司馬庫斯
在走訪臺灣無數鄉鎮的小美眼中,司馬

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201304191054【基隆瑞芳】1020415基隆、鼻頭角美食健身之旅

既然號稱為「美食之旅」,當然要把今天美食排行榜第一名的蔥油餅放最前面讓大家先睹為快啦!



這次的美食之旅是由基隆在地人"爺爺"邀請的,不過爺爺自己說:我只熟基隆的古早味美食,最近網路很夯的那些店家我一家也沒吃過。所以為了這次的美食之旅,爺爺在事前很認真的準備功課,要把他知道的古早味和現在網路流行的店家,一次讓我們吃個夠本


今天的行程如下:
周家豆漿店(古早味的蔥油餅)-嘉弘米粉湯(網路有名店家)-南雅奇石-八斗子春興水餃店-鼻頭角步道-金龍肉羹-中船牛肉麵-正老牌咖哩麵-伴手禮採買-賦歸

接下來,請大家跟著我的照片來場美食美景之旅吧~

【周家豆漿店】
推薦必點:蔥油餅(17元/個)
這間店聽說孫運璿每到基隆必來的早餐店,且每到假日一定大排長龍。
據在地人爺爺說,這間店他從小吃到大,有一陣子因為生意太好品質微降,不過自從附近開了類似的店並導致這裡生意變差後,品質又恢復水準;另外在網路上查到的小道消息說,這裡有名的蔥油餅和餛飩湯,因為姊弟各自開店的關係,弟弟經營的「周家豆漿店」的蔥油餅比較優(信二路);姊姊經營的「知味園」的餛飩湯比較優(義二路)


這裡的蔥油餅作法很搞工,難怪特別好吃且不油膩
首先將蔥油餅麵糰放入油鍋壓扁,煎到半熟後取出,再放到大烤箱中烤熟,這種做法可以去除蔥油餅的油膩感

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201302081632【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.行程

這次西班牙自助旅行走貪心路線,因為好多地方都想去啊,所以行程一整個大滿檔!!!
這邊就把這次的行程跟大家分享囉~


時間 城市 行程 交通 住宿
9/13(四)

Salamanca

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201302070002【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.交通和購物




【交通】
不可不知的好用網站-Skyscanner:http://www.skyscanner.es/

這網站可以同時比較機票和火車票的價錢,非常實用,網站的功能介紹請見【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.廉價航空相關資訊整理
另外提供網友分享的網站使用方式,請點此




飛機-廉價航空
廉價航空只提供基本載客服務,行李託運、機上飲料餐點以及保險等,都要另外付費。所以在飛機上別傻傻點餐和要水喝

這次我搭的航空公司有Ryanair和Vueling,Ryanair搭的是葡萄牙Porto到Madrid、Barcelona到Sevilla;Vueling搭的是Madrid到Barcelona。我發現Ryana

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201210112114【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.廉價航空相關資訊整理

分享一下出國前整理的有關廉價航空比價網站及廉價航空公司的相關資訊,提供給大家參考
資料來源:背包客棧自助旅行論壇、網友分享

要到歐洲自助旅行,交通費是很貴的,想要省錢的話,在交通方面一定要做的兩項功課,就是研究廉價航空和鐵路。
整體來說,如果旅行時間和行程已經確定,交通部分一定要及早規劃訂位,才比較容易省到錢。以鐵路來說,通常越早訂越便宜;廉價航空部分則是要碰運氣,價格隨時在調整,不見得越早訂越便宜,但晚訂又可能沒有票,所以如果時間和行程決定的早,鎖定航班之後,可以先到Skyscanner先了解價錢,三不五時上去follow價錢,看到較便宜的機票就立刻出手

這次是由妹妹負責所有的交通訂位,加上決定的時間倉促,所以並沒有什麼機會訂到體驗搶便宜火車票或機票的感覺,但還是可以跟大家分享一下Skyscanner這個網站的功能還有搭乘廉價航空的心得(搭乘火車的心得請見:【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.交通和購物


Skyscanner網頁教學
現在Skyscanner有提供app下載,不論apple或android系統都有,這邊分享網友的手機app教學文,請點此
接下來,帶大家看看Skysca

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201210101754【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.把公寓式旅館當自己家

真的是當自己家才能做出這樣的好料理啊!



這次出國,考慮到是家庭旅遊,所以訂房的時候都盡量選擇公寓式旅館
所謂的公寓式旅館,就類似住家,有客廳、廚房、洗衣機、咖啡機、烤麵包機、鍋碗瓢盆等,視人數會有1房或2房(2房通常有主臥),但不供應早餐。重點是住的自在舒服,價位又不算太貴,我們這次住的這幾間,一人一晚大約都在台幣1500上下,以大城市的價位來說真的是很划算

因為對西班牙完全不熟,加上又是毫無距離慨念的地圖白痴,在選擇旅館的時候,實在是很傷腦筋,最慘的是,看到好像不錯的旅館,用google或其他搜尋引擎居然都查不到住宿心得之類的資訊,之前用在日本自助旅遊的那招"找心得刪除法"。後來使用的是Booking.com和Tripadviser兩個網站交叉比對旅客評價得分,然後再到google map上查地理位置的方式來選擇旅館

在這邊特別提醒大家,歐洲的旅館不見得都有備品、牙刷、拖鞋,也不見得都有吹風機,如果有需要的話建議自備喔。如果住的是公寓式旅館,就可以考慮少帶些衣服減輕行李重量,因為公寓式旅館大都有滾筒式洗衣機(含烘衣功能)和洗衣粉,雖然用洗衣機烘衣服的效果不佳,但這邊空氣很乾,夏天的話通常2小時內衣服就乾了,真的是很方便。

另外這幾天住下來發現,這邊的旅館都只有薄被,不知道是因為房間內有暖氣還是厚的被子要等再冷一點才會更換,但較北邊的地方日夜溫差真的比較大,如果怕冷的話晚上建議先穿著外套睡覺以免著涼ㄟ

還有還有,西班牙的這些旅館基本上都提供免費的wifi,只是訊號強弱不一,感覺越便宜的好像訊號越弱(誤)~

這次我們住的公寓式旅館有3間,按我們的評價高低分別是Apartamentos Madrid Huertas、Med Apartments Barcelona、Arte Vida Suites & Spa

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201210101310【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.我也要當食尚玩家小記者

這篇來跟大家仔細介紹一下西班牙的美食,順便做一下這次的美食回顧


大家一定覺得很奇怪,介紹美食為什麼放這張沒有食物的照片
這次去西班牙,很深的體驗是她們樂活的生活態度,在有陽光灑落的午後或是夜晚,西班牙人很喜歡在戶外用餐,而且在戶外用餐的價錢還比室內高,站著吃比坐著吃便宜,另外隨餐都有附贈麵包,但白開水不一定是免費的,如果不想多花錢誤喝貴桑桑的白開水,在waiter把白開水拿來的時候可以先確認是否免費


西班牙的用餐地點有餐廳、咖啡廳、小酒館三種
有名的特色菜有海鮮飯、燒烤海鮮、蛋捲、冷盤湯及Tapas

【Tapas】
通常Tapas都會搭配一杯啤酒或飲料,份量不大,西班牙人晚餐吃的晚,大約都8、9點才吃,Tapas是她們晚餐的最愛
這是我們在Granada吃的Tapas套餐,有烤茄子、橄欖和類似甜不辣的東西等


【西班牙海鮮飯】
西班牙海鮮飯不可或缺的材料是蕃紅花,除了是香料,也有讓飯變黃金色的變色功能,蕃紅花是很貴的食材,以西班牙產的品質最好
妹妹的室友分享了純正的西班牙海鮮飯的料理方式,記得不加鍋蓋把生米滾到湯汁收乾,才是正統的作法喔
詳細的作法如下:
1. 熱平底鍋後倒入橄欖油少許,將肉塊、花枝稍微過油,加入酒後,起鍋。
2. 將洋蔥和大蒜入鍋炒軟,此時先灑入一些薑黃茴香和黑胡椒。
3. 倒入米(不要洗!米會先吸橄欖油變得脆脆的)
4. 當米泛著油光就是代表油進入米中了,倒入高湯,大概與米的量是一比一的高度
5. 將肉塊、花枝、淡菜排列好。丟點番紅花進去並調味
6. 轉中火,讓米慢慢吸收湯汁。不用小火是因為會沒有鍋巴。等到米吸飽湯汁,看起來有點膨脹就

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201210011926【西葡】1010912-24西班牙快閃探親之旅.建築工藝的洗禮

今年會去西班牙自助,完全是個美好的意外,算是探訪在西班牙Salamanca遊學的妹妹的探親之旅吧
這是長大後第一次和爸媽出國,不過我相信這次自助旅行當背包客的經驗,對我們都是一輩子難忘的美好回憶


因為想說以後可能再沒機會再來,所以這次西班牙的行程規劃走的是貪心路線,安排了Salamanca、Madrid、Barcelona、Sevilla、Granada、Toledo等城市,一整個交通費大失血,另外因為小妹有天要上課沒空,所以我和爸媽自己去了離Salamanca5小時車程的葡萄牙Porto。

我對西班牙的整體印象很不錯,喜歡小鎮(雖然稱Sevilla為小鎮很怪,它其實是西班牙南部的大城)多過於大城市。至於一直看到報導說西班牙失業率很高,感覺社會動盪不安的狀況,這次去真的沒什麼感覺,反而在火車站、街道上車水馬龍、百貨公司裡人聲雜沓,餐廳裡高朋滿座的現象讓我覺得這邊還是一片繁榮景象啊,似乎和新聞上看到國內經濟惡化、政府債台高築、街頭抗議頻繁的想像有所落差。不知道是不是跟9月是旅遊旺季遊客眾多,所以一派繁榮景象(下圖為Barcelona的奎爾公園)


【文化、建築與歷史】
到歐洲必看的就是動輒幾百年歷史的建築和教堂,通常每個城鎮都會有自己的教堂做為信仰中心,有點像臺灣村落中在地的廟宇。
教堂依大小有3種名詞:Cathedral、Church及Chapel。其中Cathedral的規模最大,以主教為中心,其次為Church,以神父為中心;Chapel的規模最小,附屬在大建築內。通常比較大的城鎮,都會有自己的Cathedral,像這次去的Sevilla等。
和Sevilla大教堂合影

這次造訪的西班牙小鎮都有很豐富而多元的文化內涵,當然這跟西班牙曾經被羅馬人、阿拉

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