2009-07-04 01:47 4大最危險的早餐食物
你一定同意齊豫的歌:
一個小孩是一個神秘的存在。
跟星星一樣奇異,一樣發著光;
跟水果一樣新鮮,花一樣芳香。
父母可能更對「小孩是神秘的存在」共鳴,一路拉拔他們長大,卻這個不吃,那個「好臭」,真令人傷腦筋。
而過敏兒愈來愈多,更是可憐了天下父母心。
《康健》針對孩童的飲食問題請教專家提供魔法,希望能對家長有所俾益:
【便利商店】
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而營養師最推薦哪種組合,哪些其實不適合常吃?
●危險組合:熱狗堡+含糖飲料
●健康組合:三角飯糰+低脂鮮奶或優酪乳
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【連鎖早餐店】
這裡最令人擔心的是飲料,如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議,最好只在早餐店買三明治,另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
●危險組合:鐵板麵+奶茶
●健康組合:吐司夾蛋
記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬,減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
另外,像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇,但稀飯的水分較多,容易餓,所以建議再搭配喝一瓶鮮奶,或是吃一顆茶葉蛋,增加飽足感。
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【麵包店】
通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高,一個就要300多卡,不過,像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡,讓人低估了它的熱量,其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡,熱量不算低,並不適合常吃。
●危險組合:起酥麵包+調味乳
●健康組合:全麥麵包三明治+低脂鮮奶
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【中式豆漿店】
一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐,因為多數是高油、高熱量的食物,例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。
●危險組合:燒餅油條+米漿
●健康組合:饅頭夾蛋+少糖豆漿
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