201101240822蘋果奶酥~

說實在的~這張蘋果奶酥照片真的不合格~上面的奶酥放太少~

這是自己隨意嘗試拍下來的照片,正式的又拿到公司去烤,所以沒拍照,請大家見諒~

這次買了點心誌(不知道算雜誌還是書),烘焙達人的幸福點心:沒做過、沒烤箱,也能輕鬆學會【孟老師+5位達人】不失敗的OK關鍵~

個人還蠻喜歡這種多人食譜的編排,感覺就是很多元,當然還有肖想他的贈品~德國原裝進口【利樂包鮮奶油方便開】~

首先嘗是阿餅的蘋果奶酥,據說是英國媽媽必備的拿手點心,因為準備起來太迅速了~


奶酥就像派皮一樣,只是沒有加水,也不用又揉又擀,只需切~切~切~把奶油和麵粉充分混合

成小顆粒狀就行了~


蘋果切塊~可以加點檸檬汁和糖調酸甜度~肉桂粉增加香氣~撒上奶酥就OK囉~

又是碗底朝天啦~趕快試試ㄅㄟ~

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