享樂主義萬歲

無緣一嚐的西班牙小酒館,

這回陰錯陽差,無意在它人BLOG食記發現;

原來小酒館的主廚之一"Jackie"另起爐灶,

新開間家庭式的西班牙餐廳!!...

這回趁友人生日之惠,毫不考慮馬上訂位,

懷著萬分期待、嚮往、憧憬,腦海不時浮現..,

各式各樣口味辛香、色澤鮮豔滴Tapas,

有蔬菜、冷盤、熱食、甜點..一字排開滿滿滿!

變化多端的料理方式,一口大小的美食小點,

在輕鬆不受拘束的心情下,無負擔滴品嘗每道特色小品!!

這種西班牙獨有的輕食文化,完全沒有時間限制,

從下午到晚上、從這間酒吧到另間酒吧,一路吃喝下去,

對空有個小鳥胃、卻是枚貪吃鬼滴我來說,還真是一大福音呀!!...

Os.嗯...在我"一生要去的世界最美100個地方"旅遊計畫裡;

西班牙倒是可以考慮,先排進去佔個位子說!!

晚間六點不到,飢腸轆轆滴我倆早已入內就座,

放眼望去,這兒裝潢擺設頗為簡單樸實,

只不過每張桌面過小,小到讓人擔心餐具和水杯放好後;

剩下滴空間恐怕擺不到三道菜!!...

來之前早已做足功課,菜單完全不考慮,

先點道-"杏仁蔬菜甜椒沙拉$100"清爽清爽味蕾...

雖說是簡單沙拉,但上頭灑滿現烤酥香滴杏仁片,還是深得我心!

再來是香蒜辣味中卷$150,Tapas滴特色之一;

就是每道菜的份量皆是小小小,所以對不嗜辣滴我來說,

這道小菜辣度剛好,頗有開胃之效!

蜂蜜芥末仔燒烤牛肉塊$250

以數十種蔬菜及香料拌炒骰子牛肉,

再擠上檸檬汁後,帶點兒微酸加上蜂蜜滴微甜,

獨特滋味讓我停不了口...

西班牙魚夫湯,一人份/$150

以番紅花、蔬菜及海鮮燉煮滴漁夫湯,

湯鮮味美、滿滿一鍋好料,

天冷時來上這麼一鍋,讓人暖到心坎底呀!!

波菜野菇乳酪蛋餅$160

滋滋作響滴鐵盤,奶油香味四溢...

鏟起一小塊,混雜著馬鈴薯、波菜、野菇、乳酪、雞蛋...

雖知它營養滿分,相對滴熱量也破表,

但被這香味兒一刺激下,頓時也顧不得這麼多了!

咬一口...鬆軟滴口感,滿嘴乳酪香...雖然這不會牽絲,

但燒燒滴吃,還是讓我一口接一口,大嘆這美味啊!!

之後又加點了西班牙海鮮飯...

燉到晶瑩剔透滴米飯,佐以美味滴香料醬汁,

呵~點了果真不後悔,雖然在有八分飽意的情況下,還是嗑光光!!

焦糖蛋乳凍$80

這真是值得大推的一道甜點,catalana傳統布丁,

用橙皮,檸檬皮,肉桂,以及藍姆酒醃漬的葡萄,

加上蛋和鮮奶油做成的烤布丁,

扎實綿密滴口感加上濃濃蛋奶香,每舀一口都是滿足呀!!

杏仁冰淇淋佐焦糖榛果巧克力醬$120

服務生力推的自製杏仁冰淇淋,

小試一口感覺用料實在,杏仁香氣十足,

只可惜這冰淇淋著實太硬啦!刀子、叉子雙管齊下都還搞不定它!!

等了好一會兒,邊邊快融化,中間卻還是硬梆梆...

有股摸不著頭緒去吃它的FU~~!!!

傑克廚房的輕食Tapas果然名不虛傳!!

這回點了多道小食,從鹹點嘗到甜點淨是美味,

雖然餐廳走居家料理風,沒啥名貴裝潢佈置、也沒啥精緻餐具擺盤,

但以這款價格VS這種料理,實在是誠意十足,用心滿滿呢!!

下次要號召多人來去試試主廚滴Funny Dishes,

好想嚐嚐~"Shellfish Bisque Souffle炸岩石盆栽"呦!!...

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(西華飯店後)
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