享樂主義萬歲

話說園區逛了一圈,好不容易落落長滴生態解說完畢,

此刻身未到,但一顆心兒卻早已飛至水草餐廳,

究竟...午餐會端出什麼樣的水草料理勒?!

懷著一股興奮、期待,又怕受傷害的心情,不安滴等待!!

就在消磨時間東張西望時,陸續發現它桌都是大菜呢!

有排滿整艘船滴生魚片、高聳入雲端滴金字塔炒飯、

以及底下冒著地獄之火滴蔥燒鯛魚,

哇!越看越餓,尤其在無菜單,採用當天隨機食材,

廚師以隨意心情料理烹調滴情況下,這整個午餐就是謎呀!!

餐廳吧檯上還放置著許多水草展示,

由剛剛晃了快一小時半滴生態解說得知,

這些都可以當香料入菜,嗯...這下又添了幾分好奇?!

究竟這謎樣滴水草大餐,會以何種味覺方式呈現呢?!

好不容易盼到了第一道開胃四小點,

上菜時,親切滴服務人員都會在旁說明,只不過...

記憶向來不佳滴我,這會兒當然都忘得差不多啦!

唯一有印象滴是;右上角那堆酸酸甜甜滴紫蘇小番茄粉好吃!!

再來是涼拌苦瓜,這道也是酸甜開胃,

雖說是苦瓜,但給正港梅汁這麼泡下去,甚麼苦味都不見啦!

一片片翠綠爽口,一人一份嘟嘟好!!

看似平凡無奇滴炒飯,實際上...就真的只是盤炒飯!!

沒有花俏滴配料,也沒有特色滴醬料,

既不勾魂、也談不上銷魂,

只不過在冷冷滴開胃菜後,上了這道熱騰騰炒飯,

兩相比較下,還是令我食欲大振、胃口全開!!

聽小姐說;這道是根莖類水草大雜燴,

入口都是濃濃滴熱炒蒜香味,

雖說沒一樣蔬菜看得懂,...Os.唯一大概只有蓮藕分得出吧!

但天冷時,來盤香噴噴滴熱炒菜還是讚啦!!

這是農場自養滴鯛魚(也就係吳郭魚啦!!)

不說別滴調味,光鮮嫩結實好肉質,就令我停不了口!!

燉煮至軟爛入味滴豬肉,...Os.忘了是里肌還是其他部位?!

賣相頗佳,只不過這肉咀嚼到後頭竟有股說不出滴怪味?!

極像以前在德國,第一次吃鹿肉的野腥味?!

剛開始還以為是調味醬汁,用某種水草提味的緣故,

但試吃友人那盤,並沒有這股腥味,..唉~好無奈呀!!

這道養生湯品~"芋頭排骨湯"...

湯裡頭加了些香料,滋味和坊間大不相同,

芋香肉嫩滴,冷冷天時來上這麼一碗,好舒服啊啊啊!!~~

飯後我選了柚香茶,甜點則是普通奶酪,

Os.聽小姐說出名滴田香奶酪早已賣完,

而魚腥草冰淇淋要夏天才會做!...整個大殘念!!!

奶酪果然普通,口感還粉粉的,唯獨暖暖滴柚香茶,不酸不甜滋味正好!!

飯後隨意逛逛..,水車公園、花泉農場點了杯野薑花醋飲,

邊走邊喝、吹風賞景的倒也愜意,約兩點左右,

此行除了吃外,第二重要滴"生態球DIY"開始囉!!

生態球可使用現場提供滴豆奶瓶,也可加價自行挑選瓶子,

另外飼養蝦子,也可選擇要用淡水or海水,

現場大人小孩人手一瓶,到處都是沙子貝殼,鬧哄哄滴氣氛頗嗨!

在裝好沙子和貝殼後,再來就是洗瓶子啦!

看似簡單,實際難度頗高滴洗瓶子,

Os.怎麼瞧都覺得會一失手成千古恨呀!!....

竟然....現場都沒人失手?!難道是我太多心了嗎?!

洗完瓶子後,用漏斗裝入海水or淡水,

再丟進小紅蝦...Os.蝦子真的粉小,小到剛開始我還找不到,

一直擔心自己近視是否又加重了?!

點幾滴水草營養液,最後用軟木塞封瓶,底座蓋上日期,

嘿嘿!~大功告成!!Ps.上圖是在販售滴完成品.

賣場裡還有這種小瓶裝滴幸福藻球,以及藻球娃娃,

都很適合拿來當伴手禮呦!!...

眼尖可發現,這桌子不就是電影-渺渺的場景之一嘛!

::勝洋水草::
03-9222487/9223458
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之6號

體驗活動9:00-17:00
釣魚,摸蜆,魚鷹秀10月~4月,烤肉須預約

DIY手工創作
淡or海水生態瓶,幸福開運球,水草娃娃

水草餐廳
主題和菜,精緻套餐$400,
私房料理$600起,輕食水草茶$100起