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2007-06-11 16:55 低卡比司吉

某晚下班回家,老媽興致勃勃的說:「嘿!我從電視上學到低卡比司吉的作法哦!我們明天來試試看!」拿著老爸的手抄食譜,內心有點小困惑,上頭怎麼只有材料,沒寫作法?!...
「怎麼沒寫作法啊?」「因為太簡單啦!完全不需要寫作法啦!!」「是喔...(非常懷疑!)」果然隔天下午,看老媽愉悅滴把買好的材料往桌上一放...「這一切就交給妳囉!!食譜看好了吧?!」此時原本呆在書房的老爸,聞風走了出來...「喔~要作比司吉啊?!哈!等會有好料可以吃囉?!」(說完兩人悠哉的打開電視,開始看了起來?!)

材料一覽圖
低卡比司吉材料:
低筋麵粉200g、牛奶80cc、發粉4小匙、砂糖4大匙、蛋ㄧ顆、玉米粉少許。
作法:

先將低筋麵粉,發粉,砂糖,ㄧ起過篩

再將牛奶和蛋打勻後,拌入粉內

搓成ㄧ顆顆圓球狀..(附帶一提,超黏手的!此時要記得沾點玉米粉)
用180度~200度左右的中火,約烤10分鐘.
「咦?搓好啦?我就說嘛!!這個很簡單好做吧?」...(是喔!光靠你們那份手抄食譜誰看得懂啊?!還好我先上網查過...)「對了!這低卡比司吉的作法,你們是從生活智慧王裡頭學的吧?!」「對啊!妳怎麼知道!!」...(廢話!!網路上唯一有教這款比司吉作法的只有生活智慧王啊!不過材料用的這麼簡單,等會烤好後味道實在不敢想像!)...

完成圖(應該要再烤久一點!這樣表面會比較美吧?!)
「 烤好沒有很香欸?!」「呃~可能是低卡沒放奶油的關係吧?!」「咦?!咬起來沒啥味道欸?!」「呃~也許是養生所以糖放不多的關係吧?!」...啊!解釋到這裡,突然想起比司吉應該要剖開夾果醬吃才對啊!馬上打開冰箱,拿出ㄧ瓶草莓果醬,果然有夾果醬吃有差啦!頓時味道十足...
不過和KFG的比起來,唉~還是不低卡,不養生的比較好吃啦!!
我要評分:





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