發芽適溫:18°C~24°C
生長適溫:10°C~25°C

特性：
一年生半蔓性植物．植株高約４０公分分枝性佳．葉片呈圓型似蓮葉．有綠葉及斑葉種．花單瓣．花色有紅.橙.黃等

栽培要點：
種子均勻撒播於濕潤細泥碳土．上再稍微覆蓋．保持溼潤．約７～１０天發芽．發芽後讓幼苗儘速接受陽光以免徒長．喜冷涼氣候．在日照充足.潮溼.排水良好的土壤生長最佳．開花期要定期施用肥料．以免影響開花．並要適度修剪乾枯的花朵．以促進開花

用途：
新鮮的花.葉可用在沙拉中．亦可用於烹飪作開胃菜．果實與花可醃漬．作為酸黃瓜的代替品．全株常用於生產護髮產品