2008-05-18 21:49 海畔有逐臭之夫
標籤 ： 小青蛙曾經在鼓山代課，由我騎著機車，載她上下班，再到鼓山圖書館念書。再愛讀書也偶爾會心煩，那時候我就會到圖書館下面的菜市場晃晃；更煩的時候，就搭著渡輪到旗津，逛逛旗津那個規模不大，但偶有新鮮貨的漁市場。
前往漁市場的路上，偶而會看到漁夫在岸邊整理漁網--把卡在網子上的小螃蟹等雜物拔下來。我常會停下來看看是不是有甚麼特殊的東西可以撿。有一次，就看到一個漁夫撿了幾隻日本絨球蟹(Doclea japonica)，將其和紅星梭子蟹等食用螃蟹放在一起，這種螃蟹我在宜蘭大溪漁港也很常見到，但沒看過有人撿來吃啊？『這也可以吃嗎？』『對啊，只是有個味道，不是每個人都喜歡！』，有個味道？那我還是先試試別種好了！過沒幾天，我又遇到另一個漁夫，他卻對這種密生絨毛的黝黑蜘蛛蟹讚不絕口『這個你抓幾隻回去吃，保證過幾天還會過來跟我要來吃！』，真的那麼棒啊？好奇心加上容易被直接的廣告詞迷惑，帶了一隻回去，打算煮來吃。要怎麼煮才好呢？幫螃蟹拍照時，望著他沾滿洗半天也除不掉泥巴的黑色絨毛，心裡產生了疑惑，真的要直接煮來吃，還是換個方法讓他看起來更好入口呢？將這隻螃蟹翻身後，我不再迷惑了。從嘴裡吐出的白色泡泡，散發出彷彿將餿水倒入汙泥淤積的排水溝的臭氣，迥異而數十倍強烈於一般螃蟹腐壞的腥味；何況，這還是一隻活螃蟹呢！我覺得很抱歉，違背了海邊漁人的好意，放棄吃這隻螃蟹的念頭--我想我並不挑食，我吃過好幾間國小難以入口的營養午餐，沒有逃避--這螃蟹的味道實在是太猛烈了！
『人各有好尚，蘭蓀蕙之芳，眾人之好好，而海畔有逐臭之夫。』這位在「海畔」力薦我吃日本絨球蟹的漁「夫」，一直令我想到曹植寫的這幾句話，不知道曹子建是不是也去過旗津？也說不定，我是被那位漁夫給整了，當他看著我拿著螃蟹轉身離開時，說不定正摀住嘴巴，小聲的笑著呢！
學名：Doclea japonica 中文名：日本絨球蟹 科別：蜘蛛蟹科 俗名：不詳 希望對這種螃蟹熟悉的，能幫他平反一下，不然，在下次我鼓起勇氣吃他以前，我會一直認為，品嚐這種螃蟹，是一種需要鍛鍊與習慣的品味 。
