201802110014書市快訊黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!開箱

博客來精選推薦黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!



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黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!





黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩! 評價



網友滿意度:



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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商品訊息描述:

美味升級版的常備菜!台中水晶店

一秒看懂調味料比例,不用到日本,在家就可以複製道地口味!


以黃金比例的醬料來製作常備菜,只要按照書中的比例,就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK!

常備菜最強優點:

備料簡單:一週只需採買1~2次

不必天天下廚:每週只需花2小時就能準備一週的菜

善用食材:食材相同,料理口味不同吃不膩

懶人救星:下班回家很疲累,打開冰箱就有美食吃

本書含5大類料理,共85種醬汁隨意搭配,300道經典家常菜讓你吃不膩!

燉煮:馬鈴薯燉肉、甘煮南瓜、白蘿蔔燉豬肉、番茄小卷、鮭魚燉蕪菁湯

熱炒:日式牛蒡絲、漢堡排、焗烤茄子味噌炒肉、照燒雞肉、花椰菜鹹派

醃漬:漬小黃瓜、芥茉醬油涼拌綠花椰菜、韓式涼拌豆芽菜

沙拉醬:豆類拌高麗菜沙拉、清爽豬腸沙拉、義式酪梨沙拉、魚乾沙拉

拌飯香鬆:明太子芝麻香鬆、吻仔魚芝麻香鬆、白肉魚鬆

本書特色

只要學會醬汁的做法,食材可以隨意替換,菜色多變吃不膩;使用相同的食材,只要替換不同的醬汁,就變身不同的料理,採買食材不必再花腦筋。

商品訊息簡述:

  • 譯者: 鍾雅茜
  • 出版社:高寶

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/10/25
  • 語言:繁體中文


黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!





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