201308281358豆腐村(內湖INBASE) ~ 離別是為了下一次的相逢

 

 

 

 

2013-08-29

 

今天是我們部門經理 KEN 來公司的最後一天

 

從他到公司上班的2年時間 , 一直對我們部門的同事非常的照顧 ....

 

常常掏腰包請我們喝下午茶 ! 每個月辦生日會的時後 , 也都會額外的贊助我們讓我們吃好一點 ....

 

回想過去的種種 .... 有點不捨也有些酸楚上心頭 !

 

在這離別的日子 ... 我們只能聊表心意 ~ 大家一起吃餞別餐 !!

 

今天我們選的餐廳是 ~ 在內湖INBASE裡的 < 豆腐村 >

 

是以韓式料理為主軸的餐廳 , 除了豆腐煲套餐之外還有韓國烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、辣炒魷魚 .....

 

 

 

今天因為還是上班時間 , 所以不能乾杯 !!

 

不然 ... 應該要叫瓶韓國的 < 真露 > 一起舉杯歡送KEN ~

 


 

店面的裝潢走的是簡約風格 , 木質的桌椅、飾板隔間、韓風的金質畫作...

 

不過燈光有些昏暗~~

 


 

點完餐之後 , 服務生就會上6盤小菜 ... 小菜可以無限續盤 ~

 

圖上 : 涼拌海帶芽、竹鹽海苔

 

圖中 : 辣炒土豆 、 油悶筍

 

圖下 : 涼拌四季豆、 韓式泡菜

 

我個人最喜歡他們的韓式泡菜 & 涼拌海帶芽 !

 

韓式泡菜甜甜辣辣的 ... 一吃就知道是很新鮮的 , 不是像有些已經做好很久 , 已經開始發酵 , 酸溜溜的那一種 !

 

涼拌海帶芽 ... 脆口又酸甜 ~ 不像有些拌好之後水份殘留太多 , 海帶芽都泡到爛爛的而且酸甜度也不足 !

 


 

我們第一輪和第二輪的小菜 .... 來的項目都一樣 ~

 


 

第一道上場的是 ~ 韓國烤肉 ( 豬 )  NTD 230 +10 %

 

加上大量洋蔥爆炒的豬肉片 , 口味偏甜

 

還有附上 生菜盤( 蘿蔓及紫蘇葉 ) 及大蒜、生辣椒及豆瓣醬 ~

 

不過生菜盤的菜量好少唷 !! 不像我們在韓國吃的時候 , 可以無限供應 ....

 


 

拿上一片生菜葉 , 放些烤肉再放上泡菜、蒜片、生辣椒 , 包成一小球整個塞進嘴巴裡 .... 一整個大滿足 !!

 

韓劇裡也都是這麼演的 !! 我們去韓國吃 .. 阿珠媽也是這樣教我們的 ~~

 

第二道 ~ 海鮮煎餅 NTD 280 + 10%

 

很厚一片  約有1.5CM左右 , 裡面的海鮮料也蠻多的 有花枝、牡蠣、蝦仁和很多的蔥段 ... 趁熱吃還不錯 !!

 


 

這時我們的第3輪小菜也上場ㄌ ~

 

這次有新貨囉 !! 涼拌龍鬚菜 & 涼拌小黃瓜

 

第3道 ~ 辣炒魷魚 NTD280 + 10%

 

雖然看起來紅通通的一大盤 , 但是沒有看起來的辣 ! 甜甜的有點像是炒年糕的醬 ... 也是放了很多 ~ 很多的洋蔥增加份量 !

 


 

鏘 ! 鏘 !! 豆腐煲系列上桌啦..... NTD 268 + 10%

 

其實都是以豆腐鍋為基底 , 只是加入不同的配料而已 , 不過 ! 豆腐非常好吃 , 又軟又嫩又 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ

 

左上 : 豬肉豆腐煲

 

右上 : 香菇蛤蜊豆腐煲

 

左下 : 牛肉豆腐煲

 

右下 : 海鮮牛肉豆腐煲 ( 大辣 ) ~ 雖然看起來也是紅通通一碗 , 但是辣度一般般 ... 只是顏色鮮豔唬人的 !!

 


 

豆腐鍋的附餐 ~ 紫米釜鍋飯

 

可能就是因為這是一鍋一鍋慢慢悶煮而成的 , 所以 .... 上餐的速度 非常的慢 !!

 

有午休時間限制的人 ~ 應該要打電話先點餐再去會好一點 !! ( 其他單底點熱食的部份 上菜就快粉多了 )

 

這紫米飯 又Q又香粒粒分明 , 拌上豆腐湯 ... 金滴好呷

 

飯後甜點 ~ 豆腐冰

 

吃起來就像結冰的豆腐 , 放進嘴裡有濃濃的豆香味 ... 不會很甜 !! 還有一些核果碎碎增加香味及口感 , 放入嘴裡十分綿密不會像銼冰一樣<ㄘㄤ ㄘㄤ > 的。 我呷意 !!

 

整體來說 ! 大家對這裡餐的評價都還不錯 ... 還說下次要再找機會來試試今天沒點過的菜色

 

最後也要助KEN能很快的找到新的開始 ! 祝他前程似錦、百尺竿頭ㄚ ....

 



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