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201211252127素食餐廳 ~ 芬蘭 赫爾辛基 Helsinki - Café Veganissimo





雖是短暫停留赫爾辛基, 但當然也要到訪一下這裡的素食餐廳,看看這裡的特色美食.

印象中的西式素食多是以沙律,麵包,pasta,蔬菜熱煮等作為主食, 這一家Vegan純素的餐廳也不例外,更具特色是加入點點的健康元素,最欣賞就是它的無奶奶昔,用上新鮮的香蕉和士多啤梨,味道清甜,香氣四溢之餘亦沒有heavy 的感覺.



這所餐廳為於坐落赫爾辛基市中心, 巴士,電車及地鐵均可到達,交通便利.

Café Veganissimo 提供一般點餐之餘,亦有吃到飽的自助餐選擇,我們來到赫爾辛基正是星期六,餐廳供應 brunch , 比平日的 buffet lunch 貴一點, 但是款式更多. 但老實說,千萬不要以台灣吃素食buffet的標準作比較, 在北歐這樣的價錢與菜式已算非常便宜, 我們二大一小, 收費共€40, 吃得滿足亦非常滿意.

這裡店子沒有很大, 大概十來多張桌子, 以自助形式,很隨便和溫馨, 假日食客比較多, 朋友相聚,家庭聚會也不少, 也有一些買外賣的食客., 非常熱鬧.



店面佈置簡約,玻璃凍櫃提供一些餅食

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201112140604擔擔麵





自從完成了食譜《素式可餐2》後,好像放了一個悠長的假期, 少了拍照,少了貼文,
少寫了字. 少寫字的後果是思想整理過程中,難以運用最恰當的詞意去表達心中所
思所想
, 越是寫越是畏首畏尾,總是舉筆難下.

當然大家對一個烹飪者沒有什

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