聽到于美人在電視上講話時，差點噎著。

她講了一句我常講的話：

「蟑螂能在地球上生存兩億年以上，不是沒有道理的。」

失望了吧？我前兩次都講有關於雄性能力，這次沒講出來，有沒有一點點失望呢？

那是因為不希望看到我網誌的人有兩個迷思：一是自然科都是在講性；二是我很色。

她講這句話時，提到反式脂肪。

「反式脂肪簡單講跟塑膠差不多，美國使用後發現它致癌，之後就禁止使用了。」

「我把它放在窗台上好幾天，」她說，「這種東西連蟑螂都不吃！人家活好幾億年不是沒有原因的。」

其實反式脂肪不是塑膠，之前中國在牛奶裡面加的『美耐皿』才是塑膠。反式脂肪是人工脂肪，吃了容易致癌。

聽說蟑螂也不吃代糖。

雖然代糖至今並沒有驗出有特別不妥的事件，不過維持在健康允許量以下是很重要的。

另一個小插曲：前年我在吃巧克力時，每次都只剝下一口，把剩下的冰在冰箱慢慢吃，因為它太貴了，不是我這個喜歡吃75%~80%純度的人所能常買的食物。

我剝了一小片，給阿方老師，她拿過來時，遲疑一下才吃。

不是以為我想害她，或是手洗不乾淨，而是她看到巧克力包裝上印著『75%』。

「我不喜歡吃純巧克力，」她說，「太苦了。」

「我也不吃啊，」我說，「我做過純巧克力的慕斯，一小杯要吃一小時才吃的完。」

「我兒子說的，純巧克力連蟑螂都不吃。」

哦，原來蟑螂也很重視生活品質。

2009/5/13