201710192022【新書快遞】買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件

買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件





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在廚房料理時順手就拿得到的用具,

改變餐桌表情的桌布、餐墊、食具,

晚歸時昏黃燈光下的那碗冷飯……

這些,連接一個又一個日子,

這是家的味道,買不到的滋味。


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冷飯,愈嚼愈有勁的甘甜

檸檬汁,一滴帶來的衝擊

辣椒,慫恿人的小惡魔

熟透與腐爛,生命結束前的美味

竹葉,大自然的保鮮膜

壺口,俐落乾脆的決斷功能

湯匙,體驗食物的另一隻掌心

鹽罐,廚房裡的台柱……

這裡有50種日常但不尋常的滋味。

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這個時代,只要打一通電話,或電腦滑鼠一點,

就能輕鬆買到老店的湯底和火鍋料、產地蔬菜和現撈海鮮。

雖然生活變得十分便利,但是這樣真的好嗎?

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日常生活中,再平凡不過的食物,像是放了一晚的冷飯、驅寒暖心又開胃的辣椒;用手指捏掐才嚐得到新鮮食材的快感、好的壺口斷水乾淨不留痕;還有,廚房裡絕對少不了炒熱氣氛的大盤、分裝各類調味醬的小碟……,透過平松洋子細膩深刻的描述,它們都成了買不到的絕妙滋味!

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本書榮獲日本第16屆 Bunkamura Deux Magots文學獎。




新聞分享



組團五年曾獲得兩屆金音獎肯定的電音團體「世外桃源」,最近推出新專輯《H》,女主唱閻韋伶(小喔)平常就喜歡跳舞,這次MV特別加入舞蹈,她還穿上十七公分的高跟鞋,率領「殭屍」熱舞,象徵即使殭屍聽到電音歌曲,都會大跳折手舞。

世外桃源花了五年才發片,小喔說自己很難搞,組團過程換了超多人,還曾經三個月內換了六批團員,她表示自己喜歡的音樂風格比較「怪」,最後終於碰到現在的團員小各,她笑說除了兩個人喜歡的音樂相似,而且同樣不多話,除了做音樂都在說言不及義的「幹話」。

▲世外桃源《H》MV中與「殭屍」熱舞。(圖/滾石電音提供 , 2017.09.11)

談到新歌《H》,小喔認為是真正把內心對於自已喜歡的音樂物種,立體的呈現出來,無論是解釋「Heaven」、地獄「Hell」,都是代表她的心。這次拍攝MV,她穿上超高高跟鞋,搞得滿腳起水泡,但看到成品後她開心表示很值得。




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