201607080043古龙酱文化园,秋游走起!

  

又是一年秋高气爽时,正是秋游的好时节。近日,第十幼儿园的师生们来到位于同安的古龙酱文化园参观游玩。 来到古龙酱文化园,走过长长的木栈长廊,只见一个个整齐陈列的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上,似乎有点望不到尽头,这就是亚洲最大的传统酱油酿造晒场,孩子们一下就被深深吸引了。走进古朴的酱文化大门,大家沿着酱文化历史长廊前行,仿佛穿越了时空走道。在这里师生们不仅了解了酱的历史进程与各国不同的酱文化,还能拜访制酱的祖师爷,向他们请教制酱精湛技艺,见证酱文化的传承。徜徉于酱文化的历史长河中,大家对酱有了更全面的认识。这些内容对于孩子们来说十分新奇,他们对食品加工、制作手段发出由衷赞叹。展厅内,顺着诱人的酱香一路寻觅,在一条“古龙酱街”上,赫然出现了古代集市的场景——酱街上有人挑担贩卖;有人挽袖制酱;特色酱坊中有人吆喝揽客,瞬间融入了如火如荼的古代集市之中,吸引了不少老师和小朋友忍不住欲驻足来“打酱油”。阵阵酱香勾起了许多人儿时上街“打酱油”的美好回忆。这次的秋游活动,为孩子们提供了一次近距离接触生活的机会,孩子们不仅知道了酱的由来、酱的传播,也了解了各国不同的酱文化,见证了酱文化传承的欢笑与泪水,更明白了酱在先人们心目中崇高的地位,知道原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。愉快的酱文化园之旅使孩子们丰富了生活经验,开阔了视野,同时也激发了他们对于保护传统工艺,再现历史,将中华酱文化发扬光大的最初意识。 第十幼儿园通讯员:许婷婷摄影:陈雅芬2014.11.10
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