2007-10-26 13:35 雙溪毛蟹介紹與捕捉-三立台灣全記錄節目介紹
三立台灣全記錄節目 介紹毛蟹達人如何捕捉毛蟹。
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雙溪阿娟小吃(雙溪毛蟹專賣店)詳細介紹:
說明:阿娟小吃的張大哥(外號:毛蟹盛),在雙溪鄉算是一位毛蟹名人,許多報紙都有去採訪過他,不管是如何抓毛蟹或是料理毛蟹他都很在行,偷偷告訴你,他還會抓虎頭蜂呢!,所以你到他的小吃店裡吃東西時,看到角落有好幾罐虎頭蜂酒,那都是他的戰利品,一瓶是賣1000元,當然那不是我們的重點,重點在於我們要去他的店裡吃雙溪鄉三寶之一的毛蟹料理,毛蟹的價格隨著季節還有大小隻價格也會有所不同(一斤:400~1000元都有),所以在吃的時候,建議你先告訴張大哥你的預算是多少,請他幫你挑選適合的毛蟹,要能夠吃出雙溪毛蟹的美味,推薦你一定要試試看張大哥所獨創的[乾燒毛蟹],透過獨門的[乾燒]方式,其味道比大家所知道的傳統清蒸方式,更能夠將毛蟹的美味引出來,就算放涼之後,其美味不會跑掉,而且不會輸給熱的時候。
地址:台北縣雙溪鄉太平路10號(阿娟小吃在雙溪高中附近,從雙溪火車站步行只要約10分鐘)
電話:02-24931978
手機:0930496599
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