上一集【2007香港】鳳城酒家，痛苦的回憶？（上）

『欸，小薯，怎麼看起來都是份量很多的大菜？燒臘飯之類的呢？』
『對呀，也沒有港式點心之類的？！怎麼辦？』

這些當然不會有，因為後來才知道，香港的鳳城酒家和台灣的鳳城燒臘，是完全不一樣的東西，而且也不是說香港的餐廳就一定有港式點心。香港的鳳城酒家賣的是順德菜。順德？那是在哪裏？順德的人不愛吃燒臘嗎？

不過既然我們手上的旅遊工具書，也強力推薦這間酒家，就照著書上推薦的招牌菜，再來幾道亂點鴛鴦，總共叫了四道菜。

而四道菜上來之後，我們慘叫一聲，因為每一盤，都很大！這下子無法全身而退了。

這一道鍋貼明蝦，就是明蝦和類似美乃滋的佐料，和麵包一起下去油炸。麵包油炸之後的酥脆感和香味，一向都能叫人胃口大開，再加上明蝦的鮮味和甜甜的醬料，大口一咬，好吃極了！ 

脆皮子雞，顧名思義就是，帶著油脂香味的皮會在嘴裏像洋芋片一般碎開，而裏面的雞肉卻又像芒果般柔軟多汁。 

大薯堅持一定要一份炒飯。這道招牌炒飯火候不錯，米飯粒粒分明，蝦仁和叉燒肉也很活躍，算是中上水準的炒飯。 

乳豬皮生腸。對小薯來說，烤乳豬算是非常有香港味道，因為娛樂新聞看多了，許多港劇港片在開拍之前，總是用一整隻的烤乳豬來拜神，似乎可以解釋神明特愛吃香港的烤乳豬。不過鳳城酒家的乳豬皮比想像中硬一些，和期待有些落差，倒是旁邊一圈橘紅色的生腸，意外地美味，彈性十足在嘴中跳動。

然而，這幾道菜的美味都只維持20來分鐘，因為大小薯已經進入一種彌留狀態，就是吃到飽餐廳中隨意可見一票人攤在椅子上動彈不得的那種模樣。

可我們盤子上的食物，怎麼也沒變少，彷彿只是盤子沒有拿好，上頭的菜稍微擠向一邊而已。

經理和服務生看我們停下筷子，而桌上的菜還這麼多，忍不住斜眼觀察我們的動向，像隨時準備到廚房竊竊私語說「看，來兩個浪費食物的仆街觀光客」。不過，就算他們看不出來我們的肚子裡，燒鵝和牛腩正高溫悶燒，也該觀察出我們的額頭正冒出大粒大粒的汗。

為了不損害觀光客的形象，大小薯只好又硬拼了好幾口。突然更深刻明瞭三百壯士面對百萬波斯大軍是如何的壯烈了。

最後我們和打包的三盒剩菜，還有此生最飽、最撐的回憶，拖著沈重的步伐走出鳳城。每一步都讓我們感覺自己是兩根快要脹破的香腸，在烤肉架上痛苦地翻滾著。

在銅鑼灣悶熱的空氣中，我們甚至無法一口氣走回旅館，只能在許留山，讓涼徹的冰品澆熄這段痛苦的回憶。

天降神冰之芒果冰

而從香港回來後，我們陸續用文字紀錄不少在香港吃過的美食。至於鳳城，小薯卻很少去回憶。然而很奇怪，真的很奇怪，居然就在小薯很餓的某一天，它竟大搖大擺從腦袋跑出來。

原以為我們的身體應該會熟記對我們生存不利的記憶，以免哪天，我們的胃真被我們不當操作而掛掉。不過，就如俗話說的，「人從歷史中學到的一向很少」，看來小薯的胃也是，一餓之下，居然回頭擁抱那撐死人的痛苦回憶，然後大叫：

我想吃鍋貼明蝦、我想吃烤乳豬，我想要肚子脹得受不了！ 


鳳城酒家銅鑼灣店 地址:香港銅鑼灣禮頓道30號地下(即一樓)