（馬大薯著）
V.D Linde霜淇淋
向右走。我們繞進塞滿商店的小巷。這天的天氣實在太好，路上滿滿的都是歐洲的俊男美女在逛街。中午一點左右，有人坐在街頭吃三明治，也有人手上提滿了紙袋。

不過直射的太陽又熱又刺眼，難怪幾乎路上的每個人都戴著太陽眼鏡。我們兩顆由熱帶來的馬鈴薯不一會兒也支持不住，只好躲進HEMA，當地的平價百貨公司中。休息片刻再上路。

『那我要吃那個霜淇淋。』小薯對著HEMA旁，許多美女走進走出的小店說道。

這家小店就在HEMA旁，不知道是天氣的緣故或是本來就很有名，整個小店裏面坐滿了專心舔著手上白色冰淇淋的歐洲美女。

三個荷蘭太太揮手招呼著我們點餐；口味很簡單，整個店裏面只有一種不知名味道的冰淇淋，而且單純到只有大中小三種，配合脆皮和紙盒兩種拿取方式，一共六種選擇。歐洲人做生意真的是太簡單了啊！

輪到大薯直覺的點了最小的脆皮，負責點餐的小姐接過零錢後就由手上選出了一個隨意剪好的彩色紙片。這張看不懂的彩色小紙片就是等會兒用來領冰淇淋的收據。而且真的接下來負責裝冰淇淋的小姐就認出了我們的小脆皮甜筒，這真是太神奇了啊。拿到小薯的面前試吃‥

『這個是冰淇淋嗎？沒什麼味道耶？』
『我覺得這個好像是鮮奶油耶。吃起來一點也不冰‥還是這個就是歐洲標準的冰淇淋？』

（小薯接力）
這支霜淇淋看起來像荷蘭藍天中白蓬蓬的雲朵，胖得很隨意，含在嘴中也是輕飄飄、沒有什麼重量。一點冰涼意思意思拂過舌尖，蜻蜓點水般，就消失了。留下滿嘴的鮮奶油味。

以往吃了冰淇淋後會蹦出來的雞皮疙瘩，如今全然無動作，任由炙熱的陽光在我們的肌膚上踩踏著。錯愕的大小薯相互對看著，感覺自己是快要融化的鮮奶油蛋糕，內餡則是剛剛吃的炸薯條。


FEBO
肚子悶悶地，繼續在這條購物街上走著。街上的鞋店真是多，連對時尚很不敏感的小薯都注意到了。

『大薯你說說為什麼？』
『我不知道。妳說咧。。。』
『是因為荷蘭產木鞋的關係嗎？因為木鞋很硬，所以大家喜歡買其他的鞋子？』
『這是腦筋急轉彎嗎？！』

『說不定是因為地上很多口香糖的關係。』大薯說。

阿姆斯特丹某些街道的地上，扁扁圓圓、乾掉的口香糖，一大片像白色癬斑爬滿一整個角落。馬鈴薯們常常一不小心被人群擠到那樣的角落，頭皮總會一陣發麻。很難相信這是有漂亮風車和田野的荷蘭。

『你看，是FEBO耶！』
『飛寶？』大薯正小心避開那些口香糖。
『是FEBO。就是荷蘭很有名的速食店。算是荷蘭的特色景點喔。』

FEBO就是將各種特色小吃，大部份是油炸食物，放進一個個透明的格子中，每一排格子旁邊有投幣孔和價格顯示燈。客人可以仔細觀察每一格的食物，選定要的那個，然後投錢、取出食物。算是一種新型態的自動販賣機吧。

兩個小時前，大小薯在阿姆斯特丹火車站裡就看到類似的速食店，雖然小薯興奮地吱吱喳喳介紹，不過當時大薯被荷蘭的火車服務弄得一肚子烏煙瘴氣，所以看火車站的東西都不順眼，只想趕緊離開火車站，以免待久了會對荷蘭的一切失去信心。

『那妳現在想要吃什麼？』大薯在FEBO的格子前，數著上面那一大串看不懂的荷蘭文到底有幾個音節。

在人潮擁擠的空隙間，小薯花了一些時間觀察格子裏的食物。突然，興趣缺缺起來。

或許是剛才的超大包薯條和甜膩的霜淇淋；
或許是天氣太熱，格子裡的食物，那油酥的外皮彷彿一點火就會燒起來；
或許是突然覺得，格子裡的食物正散發一股幽幽的怨念。小小的隔間，讓人隨意窺看的玻璃門，它們孤獨地被囚禁著，沒有人在旁邊看顧，天曉得自己還得待多久。原小薯不禁想起紅燈區中的那些櫥窗女郎。

小薯嚥不下這樣可憐兮兮的食物。

『那你想要吃什麼？』
『嗯，如果妳不吃，那就走吧。』大薯也是一副沒什麼胃口的樣子。
『怎麼了嗎？』
『看起來好像很麻煩。』
『什麼東西很麻煩？』小薯不解，不就是投錢進去、然後把食物拿出來。

『那它會不會找零錢？』
『…』
『那錢放進去之後，隨便打開哪一個格子都可以嗎？』
『…』
『最重要的是，這些食物被關在裏面多久了？』
『…』

最後，馬鈴薯們默默走出FEBO。

（在之後的某一天，馬鈴薯們參加當地旅行團，路經FEBO的時候，導遊瞧大家對這樣的速食店頗感興趣，低聲向大夥兒說了一個祕密：格子裏的食物有時候都放了三、四個小時以上。可別把它們算進荷蘭美食哪！）